Barritas de pera, anís y chocolate (｡•̀ᴗ-)✧
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#cocinaaromatica
Si te quedaron unas peras "pasaditas " por ahí ...
Si te gusta el chocolate porque es energético y hace feliz ...
Si hace mucho que no incorporas el anís en tus preparaciones ...
Aquí te dejo una receta que suma todo esto , aroma y sabor en forma de barrita ...
Barritas de pera, anís y chocolate (｡•̀ᴗ-)✧
#cocinaaromatica
Si te quedaron unas peras "pasaditas " por ahí ...
Si te gusta el chocolate porque es energético y hace feliz ...
Si hace mucho que no incorporas el anís en tus preparaciones ...
Aquí te dejo una receta que suma todo esto , aroma y sabor en forma de barrita ...
Paso a paso
- 1
Mezclar azúcar y manteca, luego las harinas..
Quedará una mezcla muy arenosa aún, por lo que agregamos el agua, aproximadamente5 cdas.para que veamos que se mojan algo las harinas...
- 2
Colocar en una placa antiadherente, de aluminio o con papel de aluminio, extender, yo me ayudé con una cuchara y con un palito la extendí bien pareja por la placa...
- 3
Llevar a horno precalentado de 180° por 10 min..
Mientras...pelar y cortar las peras en pequeños trocitos..
- 4
Retirar la base de la barrita del horno y esparcir las peras por encima, luego las semillas de anís...
Llevar nuevamente al horno 10 min más
- 5
Mientras tanto... derretir la manteca y el azúcar mascabo de la cubierta, sin revolver al fuego hasta que el azúcar ebullicione...(atención aquí...👩🍳)
Volcar esto sobre las peras y hornear 10 min más..
Finalmente retirar, poner por encima los trozos de chocolate y dejar enfriar, porcionar a lo largo en forma de barritas (salen 6)
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15123351
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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