Ayam Balado
Hari ini, lagi ingin makan ayam. Tapi, kalau digoreng biasa aja udah bosan. Lalu, adek nyaranin buat bikin Ayam tapi di baladoin. Resepnya cocok buat yang suka sama masakan pedas dan pecinta ayam.
Ayam Balado
Hari ini, lagi ingin makan ayam. Tapi, kalau digoreng biasa aja udah bosan. Lalu, adek nyaranin buat bikin Ayam tapi di baladoin. Resepnya cocok buat yang suka sama masakan pedas dan pecinta ayam.
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Bersihkan ayam terlebih dahulu lalu dipotong menjadi dadu
- 3
Haluskan 1 sdt Lada putih dan2 Butir Bawang Putih. Bila sudah halus campurkan kedalam ayam. Tambahkan air perasan jerus nipis dan beri gula serta garam. Campur bumbu secara merata ke ayam, kemudian diamkan agar bumbunya meresap selama kurang lebih 30 menit
- 4
Sambil menunggu bumbu pada ayam meresap. Buatlah bumbu baladonya. Haluskan 7 buah cabai merah keriting, 8 buah cabai merah besar, 12 buah cabai rawit merah, 6 buah bawang merah, 6 buah bawang putih, 2 buah tomat, dan 2 sdm minyak. (Disini saya pakai chopper). Laosnya digeprek saja
- 5
Bila sudah 30 menit. Goreng ayam terlebih dahulu di minyak panas, sampai matang
- 6
Kemudian, panaskan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen.
- 7
Bila sudah panas masukkan bumbu yang dihaluskan, laos, daun jeruk, dan daun salam. Masak bumbu dengan api sedang sampai matang.
- 8
Ketika, sudah mulai matang masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap lalu aduk. Kemudian, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbunya. Aduk hingga merata dan masak dengan api kecil-sedang.
- 9
Masak, sampai matang kemudian matikan api, masukkan daun bawang yang sudah dipotong dan aduk merata.
- 10
Sajikan di wadah dengan taburan bawang goreng diatasnya
- 11
Ayam balado sudah matang dan siap untuk disantap dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Balado Ayam Balado
Bismillaah,Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja 😂#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Balado#Pedas#AyamPedas#AyamBalado
-
Ayam Balado Ayam Balado
Klo punya ayam ungkep,cobain diginiin tanpa digoreng terlebih dulu,rasanya lebih meresap
-
Ayam Balado Ayam Balado
Kompetisi #cabeku dimulai lg dr awal 💃Tema tentang ayam...Kalau ayam sih bahan yang paling mudah ya. Dan berhubung emang saya dan suami hobi sama pedas, cocok sama menu ini...Ini cuma sama nasi hangat aja duuhhh enak. Semakin pedas semakin eeeennnaaakkkk...Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Kalau gak begitu suka pedas bisa dibuang bijinya dan di ganti rawit merah dengan cabai merah keriting saja...Source : nana hanif#ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #mulaimisihero_bekasi #bundarazs #olahanayam #cabeku #masakitumudah #masakitusaya #masakmudah #masaksimple #ayambalado #ayampedas #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookinglover #cookpadindonesia #cookpad
-
Ayam Balado Ayam Balado
Mau buat ayam balado versi padang ceritanya, karena suami suka ayam balado. Alhamdulillah enak, yg kurang cuma 1 katanya kenapa gak pakai pete 😄 baiklah paksu, nanti next dikasih ya (walaupun sy tidak suka petai)🤭
-
Ayam Balado Ayam Balado
Malam ini saya masak Ayam. Resepnya simple saja tapi ternyata rasanya enak! Saya makan pakai nasi putih hmm mantap banget.Resepnya saya ambil dari Xander's kitchen. Tapi saya modifikasi dikit, karena saya gak suka terlalu pedas, saya tambahkan tomat. Kalau mau ikuti resep aslinya, skip aja tomatnya.Jackie | Balaclava
-
Ayam Balado Ayam Balado
Masak olahan ayam lagi yuk. Kali ini ayam balado. Enak lho.. jika yang suka pedas bisa di tambahkan cabe nya.. mari masak #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam Balado Ayam Balado
Source: mommy WidynauraKalau yang namanya ayam, dimasak apapun, hilang dalam sekejab sama anak2 😅Termasuk yang ini.Enak deh mom..mirip sama ayam balado di rumah makan Padang ituHemat pulak 😊Level pedesnya disesuaikan selera ya mom.Terima kasih mommy Widy resepnya, endes endolita...aku modif sedikit ya mom😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
-
Ayam Balado Ayam Balado
Variant lain dari ayam... Ayam Balado yg sangat mudah dibuatnya tapi ayamnya tetap gurih, ada rasa pedas & manis... Selamat mencoba, semoga cocok 😉 #BikinRamadanBerkesan
-
Ayam Balado Ayam Balado
Berhubunga harga cabai lagi murah jadi masak apa² serba balado 🤭Kali ini yg jadi korban cii Ayam... bikin Ayam Balado buat maksi anak lanang part 1 klo pulang sekolah 🥰#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Balado Ayam Balado
Ayam balado resepnya ala aku dan bundaku hehe, jadi maaf ya kalau ada beda, biar lebih praktis, sambalnya diblender, kalau mau diulek juga gpp sesuaiin sama selera aja, ini benerannn enak banget dan praktis masaknya. Semoga bisa bermanfaat..
-
Ayam Balado Ayam Balado
Ayam balado ini gak pedas yaa...ini minim cabai. Karena ini salah satu menu favorit anak balitaku usia 3 thn..👶. Kalau sdh maem ini pasti susah di suruh berenti 😄. Ahamdulillah sejauh ini perut dan pencernaannya aman.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar