Εύκολο κλασικό φαγητό,και πάντα νόστιμο.

Το έφτιαχνε η μαμά μου και είχα πολλά χρόνια να το φάω καθώς δεν είχα τη συνταγή και ούτε συνηθίζε κάνεις άλλος να το κάνει! Δοκίμασα να το φτιάξω και το κατασπαράξαμε οικογενειακώς! #κοτόπουλο

Αυτό το φαγητό το κάνουν περισσότερο στην όμορφη Θεσσαλονίκη την μισή πατρίδα μου

Αυτοσχεδίασα στην κλασική συνταγή προσθέτοντας λευκό κρασί και μέλι.Έκανε τη διαφορά. Το προτείνω ανεπιφύλακτα.

Μια συνταγή για τους λάτρεις του ρυζιού και όχι μόνο!!!!! Μαγειρεύεται με ξεχωριστό τρόπο (σαν το κριθαράκι), που εκπλήσσει αυτούς που το δοκιμάζουν για πρώτη φορά και τους κάνει φανατικούς οπαδούς του!!!! Αγαπημένη συνταγή του αδερφού μου, που την ζητούσε συνέχεια στην μαμά, από μικρό παιδί!!!! Εγώ που δεν είμαι φανατική του ρυζιού γενικότερα , μπορώ να πω ότι έτσι γίνεται πεντανόστιμο και αν χρησιμοποιείτε μπασμάτι ... τότε είναι σίγουρη επιτυχία!!!! #2020

Φανταστικό φαγητό.Γίνεται εύκολα, είναι υγιεινό και πεντανόστιμο

Τα απλά είναι και τα πιο νόστιμα

Παραδοσιακή συνταγή που την έκανε η μητέρα μου στο Κοχύλου Νησί Άνδρο. Θυμάμαι ότι ήταν γιορτές θ Κυριακές όταν το έφτιαχνε για να ευχαριστήσουμε τον καλεσμένο. Σίγουρα το κοτόπουλο ήταν απο το κοτέτσι μας που μεγάλωσε με καλαμπόκι πίτουρα και απομεινάρια απο φλούδες και φρούτα .Από τότε άλλαξαν πολλά η νοστιμιά όμως δεν έφυγε από τη σκέψη μου.Η νοστιμιά αυτού του φαγητού είναι το ρύζι που μαγειρεύεται μέσα στον ζωμό του κοτόπουλου.

Στην ουσία είναι ένας απλούστατος και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψεις κοτόπουλο. Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά δεν παύει να είναι το πιο νόστιμο πιάτο που μπορείς να φας όταν πρέπει να μαγειρέψεις κάτι ιδιαίτερα ελαφρύ.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κοτόπουλο το έφτιαξα έτσι κατά τύχη, μια μέρα που τα παιδιά μου είχαν πρόβλημα με την κοιλιά τους κι έπρεπε να φάνε ρύζι και κοτόπουλο βραστό. Δε φανταζόμουν ποτέ πως ένα "νοσοκομειακό" φαγητό μπορεί να γίνει τόσο νόστιμο. Νομίζω τη διαφορά την κάνει το γεγονός πως το κρέας ρουφάει το ζουμάκι του.Από τότε δεν περιμένουμε να μας πιάσει η κοιλιά μας) αλλά το φτιάχνω συχνά, καθώς μας άρεσε πολύ. Είναι και πολύ γρήγορο, καθώς όλο μαζι θέλει λιγότερο από μισή ώρα για να γίνει.

Μαμαδίστικο φαγητό κάνοντάς το με μια παραλλαγή πιο σπυρωτό και μυρωδάτο!

Είναι ένα φαγητό που το έκαναν συχνά στην πατρίδα μου. Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό, χαρακτηριστικό των χωριών σε όλη τη χώρα. Αυτό το πιάτο το ετοίμαζαν οι νοικοκυρές όταν είχαν επισκέπτες στο σπίτι. Ένας τέλειος συνδυασμός του χωριάτικου, βιολογικού κοτοπουλάκι με το σπυρωτό πιλάφι το οποίο βράζει στο ζωμό κοτόπουλου σε πήλινη γλάστρα. Συνοδεύεται υπέροχα με σαλάτα εποχής (πράσινη ή χωριάτικη) ή τζατζίκι ή ψητά λαχανικά σχάρας. Εγώ το έκανα με βιολογικό κοτοπουλάκι ή καλύτερα να πω κοκοράκι που μου έστειλε η κουνιάδα μου.#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #διεθνήςκουζίνα #Αλβανία #λέων #δίδυμοιΥ.Γ. Επειδή το "τυχερό υλικό" του αγαπημένου μου είναι το "ρύζι" και του γιου μου είναι το "κοτόπουλο" και το φαγητό μου αποτελείται και από τα δύο αυτά υλικά, έβαλα και τα δύο ζώδια.

Την αγαπάω αυτή τη συνταγή... η μυρωδιά του στο φούρνο σου θυμίζει κάτι από σπίτι.... θαλπωρή...