Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό!

Name: Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό!
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο σε μερίδες; 400 γρ. Ρύζι νυχάκι; Σκόρδο σε σκόνη; Λάδι; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Θυμάρι; 2 λεμόνια (τον χυμό τους); Σκόνη μουστάρδα (προαιρετικά); 2 φλ. νερό

Ναυσικά @nafsika

Το έφτιαχνε η μαμά μου και είχα πολλά χρόνια να το φάω καθώς δεν είχα τη συνταγή και ούτε συνηθίζε κάνεις άλλος να το κάνει! Δοκίμασα να το φτιάξω και το κατασπαράξαμε οικογενειακώς! #κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό!

Υλικά

4-5 μερίδες

1κοτόπουλο σε μερίδες
400 γρ.Ρύζι νυχάκι
Σκόρδο σε σκόνη
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Θυμάρι
2λεμόνια (τον χυμό τους)
Σκόνη μουστάρδα (προαιρετικά)
2 φλ.νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα, σε λάδι που καίει. Το βάζουμε σε γάστρα.
2

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ρύζι στην γάστρα και ψήνουμε για 1 ώρα στους 200, να μαλακώσει το κοτόπουλο.
3

Προσθέτουμε το ρύζι, αλάτι, λεμόνι και λίγο λάδι ακόμα, καθώς και 2 φλ. νερό. Ψήνουμε άλλη μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να πιεί τα υγρά του.
4

Απολαμβάνουμε!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ναυσικά @nafsika

στις Σάββατο 01 Σεπτέμβριος 2018 16:57:02 UTC

Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!

Δες περισσότερα