साबूदाना कुरकुरे (sabudana kurkure recipe in hindi)

Bharti Goel
Bharti Goel @bhartibake12
Gurgaon
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सामग्री

  1. 1 कपसाबूदाना
  2. 3आलू उबले
  3. 1/4 कपसिंघाड़े का आटा
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  6. 1 बड़ा चम्मचहरा धनिया बारीक कटा
  7. 1 बड़ा चम्मचमूंगफली का पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    साबूदाने को कड़ाई में डालकर सूखा भून ले और पाउडर बना लें

  2. 2

    उबले आलू को कद्दूकस कर लें

  3. 3

    आलू के अंदर सिंघाड़ा पाउडर साबूदाना पाउडर जीरा हरी मिर्च धनिया मूंगफली पाउडर सबको डालकर मिला लें

  4. 4

    दो चम्मच देसी घी भी डाल ले

  5. 5

    और अच्छे से सब को मिक्स करके इकट्ठा कर ले

  6. 6

    से बनाने वाली मशीन को थोड़ा चिकना कर लें

  7. 7

    मशीन में जाली लगाकर उसमें मिश्रण डाल दे

  8. 8

    एक प्लास्टिक की थैली के ऊपर लंबा-लंबा तोड़ ले

  9. 9

    तेल गर्म करें और उसमें डाल कर दो

  10. 10

    अच्छी प्रकार से उसको तले

  11. 11

    जब सारी तरफ से करारी हो जाए तो निकाल ले

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Asmita Rupani
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