#PejuangGoldenBatikApron

melestarikan dan memperkenalkan kuliner daerah , masakan ini menjadi menu wajib di hari raya idul fitri atau hari raya islam lainnya, bahkan di setiap ada hajatan/acara di masyarakat madura , kuliner ini akan mudah kita jumpai,

Ini kesukaan anak2 ..dan praktis bikinnya asal bumbunya lengkap ya... Kl aku Makan ini biasanya pke sambel cabe rawit mentah diuleg sma bawang goreng trus dikasi garam gt aja. Dijamin terkiwir ama rasanya...

Serasa lebaran.. 😁Ini critanya masak besar dihari minggu, ayah pngen kuah kuah ayam kampung.Jadi buat kare ini..Dibantu ayah motong" ayamnya😁Wah smua sukaa ini kare... Bikin nambah nasi.. Yg pasti harus pedas kalo ayah dan adik.. Jadi cabainya buanyak😁Pas bgt nih ini tu salah satu misi kedua kitaaa.. HalfWayPartyGoldenBatikApronThankyu resepnya @LailaDawud95Semangaat teman teman PGBA 😘😍😚#RayainBarengLawarKuwir#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron

Kalau malam lebaran Idul Adha gini,biasanya suka dpt ater² bancakan nasi lauk ayam bumbu adun dr tetangga yg asli Madura. Tapi kali ini sdh beberapa hari beliau mudik ke pulau garam jadinya gk dpt bancakan deh. Akhirnya coba² bikin ayam bumbu adun sendiri dan ternyata berhasil bikin ayam bumbu adun yg mantap. Ayam bumbu adun kali ini saya bikin versi yg gk pedas biar bocil bisa ikutan mamam. Resep ini jg sy persembahkan bwt ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat tiket #OnlineClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#Minggu9

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Ayam bumbu Adun adalah #HidanganAndalan Almh ibu dulu saat hari raya idul fitri, karena bapak asli Madura, jadi ini adalah salah satu menu kesukaan bapak.SC resep @iftitah_kurniasari , semoga berkenan mbaaa 🤍. Disini saya menggunakan ayam potong bukan ayam kampung, dan menggunakan setengah resep, dan ada bahan yang saya skip. Dan cara masaknya pun tidak sama persis dengan beliau, saya sesuaikan sendiri.Walaupun bukan ayam kampung tapi rasanya persis sama kayak masakan Almh ibuku dulu.Alhamdulillah cukup mengobati rasa kangen ku dengan masakan beliau.#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Kegiatan Mbois kali ini bikin olahan ayam khas Jawa Timur. Dari dulu banget saya penasaran dengan ayam adun khas Madura gegara teman saya cerita kalau tiap lebaran dia diberi ater ater masakan tersebut oleh tetangganya yang orang Madura. Dia bercerita kalau bikinnya dari ayam kampung yang dibakar dulu baru dimasak dengan bumbu dan ada bumbu rempah yang bikin masakan ayam adun ini beraroma khas yaitu adanya kayu masoyi dan klabet ( fenugreek ). Di pasar sini susah cari ke dua bahan tadi dan untungnya ada yang jual via online.Yookk cuss kita memasak 😀Cooksnap dari : Iffah FoodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6886637-adun-khas-madura?invite_token=k1fKfv1wPbqMqaJdu7j4hYVV&shared_at=1623320362#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Adun salah satu masakan Madura yang paling sering saya masak karena secara pembuatannya mudah tetapi ada bumbu yang wajib ada kalau masak masakan ini yaitu kayu mesoyi dan klabet / fenugreek yang bikin rasanya jadi khas. Biasanya sih memakai ayam kampung dan saya pakai ayam negeri yg mudah didapatkan.CS dari : @iffah_foodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6886637#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Menu ini adalah menu wajib kalo lagi lebaran maupun acara2 tertentu di madura.Yg khas dari menu ini adalah bumbu yg kaya rempah dan santan yg kental.Ayam yg dipake juga sebaiknya ayam kampung yaa karena rasanya akan agak beda kalo pake ayam potong.Suami approved donk.. dia bilang berasa di madura hehe. selamat mencoba 😊