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Ingredientes

  1. 1 pzamedallón de filete de res
  2. 4 pzaspapás cambray
  3. 15 grmantequillla
  4. 5 grromero
  5. 10 grperejil
  6. 20 grcebolla
  7. 5 grajo
  8. 5 mlsalsa inglesa
  9. 5 mljugo de limón
  10. al gustosal
  11. 2 grpimienta
  12. 10 mlaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el perejil en chifonade fino

  2. 2

    Cortar la cebolla y ajo en ciseler fino

  3. 3

    Cortar la papas en cubos de igual tamaño y salpimentarlas

  4. 4

    Salpimentar la carne

  5. 5

    En una sartén agregar el aceite de oliva y la mantequilla, sofreír la cebolla y ajo enseguida agregamos las papas, dejamos que doren un poco y añadimos el perejil y romero

  6. 6

    A la carne le agregamos unas gotas de limones y salsa inglesa, la colocamos en un sartén, cocemos al término deseado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Citlali Reyes
Citlali Reyes @cook_28427976

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