Filete de pescado con leche de coco

Karen Portillo
Karen Portillo @knpw27
Honduras C.A.
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 librafilete de pescado (puede ser el que más te guste)
  2. 1/2 lata o una lata pequeñaleche de coco
  3. 1tomate pequeño finamente picado
  4. 1/2pimiento verde, finamente picado
  5. 1/4cebolla finamente picada
  6. 1 dienteajo finamente picado
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. El jugo de un limón
  9. Condimentos:
  10. Pimienta
  11. Sazonador o cubitos
  12. Sal de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Partimos el filete y lo condimentados con el sazonador, salsa negra, pimienta y sal de ajo y el jugo de limón, y lo dejamos marinar

  2. 2

    En una cacerola colocamos derretimos la mantequilla, sofreímos el ajo, el tomate, la cebolla y el pimiento verde

  3. 3

    Cuando el sofrito ya esté listo, colocamos el filete sobre el sofrito y lo dejamos un minuto y le damos vuelta

  4. 4

    Por último agregamos la leche de coco, y lo dejamos cocinar un minuto más.(Recuerden que el filete está sumamente rápido). Lo puedes acompañar con un arrocito y ensalada

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Karen Portillo
Honduras C.A.
Desde muy niña me gustaba ver cocinar a mi bisabuela, y ella me enseñó el sason que ella tenía, me fascina experimentar con nuevas recetas, ya que la cocina para mí es como laboratorio donde sacas nuevas fórmulas deliciosas!!!
Leer más

Recetas similares