Budín marmolado🖤

Guada
Guada @guadabarletta

Muy sencillo de hacer, esponjoso y rico!😋
Pueden usar harina leudante también☺

Budín marmolado🖤

Muy sencillo de hacer, esponjoso y rico!😋
Pueden usar harina leudante también☺

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Ingredientes

  1. 👩🏽‍🍳Azúcar: opciones de ¿cual podés usar?
  2. 100 grazúcar blanca
  3. 50 grazúcar blanca + 50 azúcar rubia (yo usé esta)
  4. 100 gredulcorante en polvo
  5. 👩🏽‍🍳100 gr manteca pomada
  6. 👩🏽‍🍳2 huevos
  7. 👩🏽‍🍳1cda esencia de vainilla
  8. 👩🏽‍🍳75cc leche a temperatura ambiente
  9. 👩🏽‍🍳150 gr harina 0000 + 1cdita polvo para hornear
  10. 👩🏽‍🍳1 pizca de sal
  11. 👩🏽‍🍳4cdas soperas cacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar, encendemos el horno a 160°. Enmantecamos y enharinamos un molde para budín (o el que usen).
    Unir la manteca con el azúcar.
    Agregamos los huevos de a 1 y vamos batiendo (recomiemdo que sea con batidora eléctrica)

  2. 2

    Agregar la mitad de la harina con el polvo para hornear + sal ¡TAMIZADOS! y batir.
    Agregamos la leche, batimos y agregamos la harina restante con la vainilla, terminamos de batir.

  3. 3

    Separamos la mezcla en dos, en una de ellas incorporar el cacao y mezclar.

  4. 4

    Colocar las mezclas, intercalandolas con una cuchara y con un palito o cuchillo "mezclar" en forma de ♾️, para lograr el efecto marmolado.
    La podrán ver en la imagen👇🏻

  5. 5

    Mandar al horno durante 40 a 50 min aprox. (Horno a 160°)
    Cuando pinchamos con un palito/cuchillo y sale limpio, es por que ya esta!
    Y listo, a disfrutar!😋🤩

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