玉米濃湯

Bulma Lin
Bulma Lin @horse_BiBi

#好料日記
如有高湯作為湯底,風味會更佳。

玉米濃湯

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如有高湯作為湯底,風味會更佳。

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預備食材

1小時
6人份
  1. 前腿豬肉絲 150 g
  2. 切丁紅蘿蔔 60 g
  3. 玉米粒 1 罐
  4. 玉米醬 1 罐
  5. 1200 cc
  6. 雞蛋 2 顆
  7. 勾芡水
  8. 玉米粉 200 g
  9. 100 g
  10. 調味料
  11. 1 匙
  12. 鮮味炒手 1 匙
  13. 黑胡椒粉(0.7g) 1 包

料理步驟

1小時
  1. 1

    鍋內下橄欖油,小火煸炒紅蘿蔔,下肉絲轉中小火,將肉絲拌散且變白後熄火。

  2. 2

    倒入入玉米粒、玉米醬及水,轉中火滾煮。

  3. 3

    水沸後加入勾芡水和調味料,再次滾後試味道。熄火淋入蛋液,並灑些白胡椒即可。

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