Bakpia kacang hijau

Ayu arf
Ayu arf @ayumicook

Bakpia kacang hijau

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 gramtepung terigu (me: segitiga biru)
  3. 100 gramMinyak sayur
  4. 50 gramgula
  5. 50 mlair
  6. Bahan B
  7. 150 gramTepung terigu
  8. 10 grammertega
  9. 80 gramMinyak sayur
  10. Bahan isian
  11. 150 gramkacang hijau
  12. 100 mlsantan kelapa
  13. 100 gramgula (sesuai selera)
  14. Daun panda/vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isian terlebih dahulu. Rendam kacang hijau selama 1 jam. Kemudian rebus, apabila dirasu kacang sudah mulai hancur masukkan santan dan daun panda. Dan masak hingga mengering, dinginkan.

  2. 2

    Selanjutnya buat adonan A. Campurkan tepung dan gula, aduk rata. Kemudian masukkan minyak sedikit demi sedikit, kembali di aduk rata. Dan terakhir tambahkan air juga sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis. Diamkan adonan hingga 15 menit.

  3. 3

    Kemudian adonan B. Campurkan tepung dengan mertega aduk hingga rata dan kemudian masukkan minyak sayur.

  4. 4

    Ambil adonan A kemudian pipihkan, telah itu gulung adonan B menggunakan adonan A. Pipihkan kembali kedua adonan, gulung kembali adonan dan pipihkan lagu, ulangi hingga beberapa kali. Jika dirasa cukup masukkan isian kacang hijau yang sudah dingin tadi, dan bulakan.

  5. 5

    Susun di atas loyang, dan kemudian oven dengan api sedang hingga bakpia mengering (jangan lupa dibalik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu arf
Ayu arf @ayumicook
pada

Komentar

Resep Serupa