Sayur Daun Singkong Kuah Santan
Source : Septiani N. Effendi
Dari resep asli saya tambahkan jagung 🌽 putren
Sayur Daun Singkong Kuah Santan
Source : Septiani N. Effendi
Dari resep asli saya tambahkan jagung 🌽 putren
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan ulek/haluskan semua bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, ebi, kunyit dan ketumbar. (Bisa menggunakan ulekan ataupun food processor)
- 2
Cuci bersih dan geprek bahan pelengkap yang terdiri dari serai serta lengkuas.
- 3
Petik daun singkong ambil yang berdaun muda dan cuci bersih daun singkong tersebut kemudian rebus dalam air mendidih yang telah ditaburi sejumput garam hingga layu. (Tujuan pemberian garam ini agar warna daun tidak cepat menghitam ketika proses pemasakan) dan rebus jagung putren SD matang
- 4
Setelah layu tiriskan dari air rebusan kemudian potong-potong daun sesuai selera.
- 5
Panaskan sedikit minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas dan serai, jangan lupa masukan juga daun salam. Tumis hingga harum dan daun salam terlihat layu. Tambahkan air 200 ml dan beri bumbu yang terdiri dari garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, gula dan merica. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 6
Tunggu hingga kuah santan mendidih, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sayur Daun Singkong Kuah Santan Sayur Daun Singkong Kuah Santan
Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya.
-
Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan
Senangnya petik langsung dari kebun, gak banyak sih tapi cukuplah untuk hari ini.... resep dari mbak septiani, simple dan gurih 👍👍 saya campur dengan telur biar banyak 😘😘 sekalian ikut meramaikan #JelajahResep berbahan sayuran hijau... semangat 💪💪#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSayuranHijau#reseprumahan
-
Sayur daun singkong kuah santan Sayur daun singkong kuah santan
Assalamualaikum Cookpaders..Saya bikin sayur daun singkong kesukaan keluargaku , juga buat meramaikan #semarakclover dengan olahan santan.Diresep asli pakai ikan teri tp saya ada ikan asin tuna, sekalian saya masukkan di sayurnya biar semakin sedap dan juga saya tambahkan tahu goreng. 👍👌😍.Recook resepnya : Pawonyunanai/Suzzanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14312152-106sayur-daun-singkong-teri-kuah-santan?invite_token=hnWCTvnaF65yAr6Ljv5m4c4J&shared_at=1616863827#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#niungniung#wongkitogalo
-
Sayur daun singkong kuah santan Sayur daun singkong kuah santan
Judulnya gitu aja,ga tau apa nama yg tepat soale ini resep warisan mendiang nenek tercinta 😍😍. Kuah santan sengaja ga terlalu kental n ga pake cabe merah supaya anak2 pun bisa makan,maklum anak2 keturunan NTT jadi kurang suka sama kuah medok khas masakan Jawa (meski mama nya keturunan Jawa 😄😄😄).Pakai teri bikin sayur tambah gurih & yummy...Banyaknya kuah bisa disesuaikan dgn selera masing2 ya,sayur ini paling enak klo udah di angetin & makan pake nasi hangat 😋😋😋Selamat mencoba!!!
-
Sayur daun singkong kuah santan Sayur daun singkong kuah santan
Assalamualaikum cookpad, saya akan masak sayur daun singkong, saya masak untuk porsi banyak ya, untuk jumlah daun singkongnya tidak diukur berapa ikat karena metik dari kebun belakang rumah.#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2
-
Sayur daun singkong kuah santan Sayur daun singkong kuah santan
Alhamdulillah di bagi singkong serta daun singkong sama tetangga. Singkong nya udah di jadiin timus,sisa daun nya di kulkas. Oke hari ini jadi masak sayur daun singkong kuah santan + tempe.
-
Sayur Daun Katuk kuah santan Sayur Daun Katuk kuah santan
Kepingin menu makan malam ini buat sayur katuk,,sdh lama gk makan sayur katuk..jadilah sayur katuk kuah santan,cuman tdi aku tambahkan bayam sedikit krn ada sisah bayam kemarin..boleh dech yg mau cobain buat sayur ini.
-
Sayur Daun Singkong Kuah Santan Sedap Sayur Daun Singkong Kuah Santan Sedap
Makanan sederhana tapi ngangenin.. Resep mbak Diana @DianaN_17 dengan modifikasi sesuai lidah warga rumah, hihihi..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15168679#MyEveryDay_Cookpad#CocomtangPost_Palawija#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan35
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar