Spaghetti Aglio Olio Udang (madebyircia)

MadebyIrcia ✅
MadebyIrcia ✅ @madebyircia
Tangerang

IG: madebyircia
Paling suka pasta dimasak Aglio Olio dibandingkan carbonara/bolognese. Mungkin karena aku suka garlic. Maklum lidah indonesia 🇮🇩 🤭

Bagikan

Bahan-bahan

3-5 orang
  1. 1 bks (225 gr)Spaghetti (Lafonte-No. 10)
  2. 6-8Udang (sesuai selera)
  3. 3 lembarSmoked Beef (topping bebas ya)
  4. 1 buahSosis (optional topping bebas ya)
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 1/2 buahBawang bombay
  7. SedikitCabe rawit (jika suka pedas)
  8. secukupnyaGaram, lada
  9. 2 sdtKaldu jamur
  10. Cabe bubuk (bon cabe)
  11. SedikitParsley bubuk (optional)
  12. SedikitRosemary (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,kucuri dgn sedikit lemon.

  2. 2

    Potong smoked beef, sosis, cincang bawang putih & bombay

  3. 3

    Rebus spaghetti hingga al dente (rebus dgn diberi minyak dan garam)

  4. 4

    Angkat dan tirisikan (air bekas rebusan pasta jgn dibuang)

  5. 5

    Siapkan wajan, tuang minyak (+-5sdm). Masukkan bawang bombay, lalu garlic, cabe rawit, tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan smoked beef tumis sebentar baru masukkan udang.

  7. 7

    Masukkan pasta dan semua bumbu. Beri sedikit air bekas rebusan pasta (+-5sdm). Tambahkan sedikit bon cabe (optional).
    Aduk hingga merata.

  8. 8

    Saat menyajikan, taburi sedikit bon cabe lagi dan parsley lagi agar terlihat menarik (ini optional ya 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MadebyIrcia ✅
MadebyIrcia ✅ @madebyircia
pada
Tangerang
IG: @madebyircia (follow ya) ^_^Cooking, Capture, Enjoy #masihbelajar
Lebih banyak

Komentar (2)

J Mom
J Mom @cook_4741818
Simple tapi enaaak.. Makasih resepnya 🥰🙏🏼

Resep Serupa