Sempolan ayam, cemilan toddler dan keluarga

Lutfiarani Safitri
Lutfiarani Safitri @lutfiarani
Jepara

Sedang dalam proses boost BB anak, kebetulan anaknya juga lagi malas makan nasi. Jadi cari cemilan yang masuknya menu lengkap, ada karbo, lemak, dan protein. Alhamdulillah anaknya suka, sekali makan langsung 2 tusuk. Senangnyaaa. 🤩Cus resepnya ya, bisa jadi cemilan dirumah ya

Sempolan ayam, cemilan toddler dan keluarga

34 orang berencana membuat resep ini

Sedang dalam proses boost BB anak, kebetulan anaknya juga lagi malas makan nasi. Jadi cari cemilan yang masuknya menu lengkap, ada karbo, lemak, dan protein. Alhamdulillah anaknya suka, sekali makan langsung 2 tusuk. Senangnyaaa. 🤩Cus resepnya ya, bisa jadi cemilan dirumah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 tusuk
  1. 300 gramdaging ayam fillet, lebih enak pakai paha ya
  2. 2 siungbawang putih
  3. 100 grtepung tapioka / 9 sdm tepung tapioka
  4. 30 grtepung terigu/ 2 sdm tepung terigu
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 siungbawang merah, diiris, digoreng
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk, opsional, kalau tidak suka bisa ganti garam
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 50 mlair es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih daging ayam sebelum diolah

  2. 2

    Haluskan daging ayam, bawang putih, telur, dan air es sampai benar-benar halus

  3. 3

    Campur semua bahan, aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa dengan menggoreng atau merebus sedikit adonan. Jika kurang asin atau manis tambah garam atau gula sesuai selera ya

  5. 5

    Didihkan air di panci, setelah mendidih matikan api. Biarkan air tetap panas sambil kita membentuk adonan ya

  6. 6

    Setelah semua adonan siap. Masukkan ke dalam panci berisi air panas. Hidupkan api. Cara ini bisa membantu membuat adonan lebih kenyal

  7. 7

    Rebus adonan hingga mengambang, diamkan beberapa menit setelah mengambang agar adonan matang sempurna, jangan buru-buru mengangkat adonan saat sudah mengambang karena bisa jadi bagian dalam adonan belum matang

  8. 8

    Angkat adonan yang sudah matang, tiriskan

  9. 9

    Jika ingin menggoreng adonan, balur dengan kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan. Sisanya bisa dijadikan frozen food ya

  10. 10

    Sempolan lezat siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiarani Safitri
Lutfiarani Safitri @lutfiarani
pada
Jepara
Ibu 1 anak yang baru belajar masak dan baking. Semoga bermanfaat bagi yang lain ya. Terima kasih.IG : Azizah_cakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa