رول دارچینی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا یک لیوان شیر را کمی حرارت دهید تا ولرم شود سپس یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و 1 قاشق مرباخوری شکر افزوده و مخلوط کنید
- 2
سپس آن را کنار بگذارید تا عمل بیاید. در این میان تخم مرغ را در ظرف دیگری بشکنید حالا باقی مانده شکر را افزوده و نمک و کره نرم شده را هم بریزید و مخلوط نمایید،در ادامه خمیر مایه را هم بریزید و بعد از هم زدن آرد را در چند مرحله به مواد افزوده و مخلوط کنید تا خمیری نرم درست شود.
- 3
حالا روی آن یک پارچه تمیز پهن کنید و برای حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم در محیطی گرم بگذارید تا حجمش دوبرابر شود.بعد از اینکه حجم خمیر دوبرابر شد آن را از داخل ظرف بیرون آورده و روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را با کمک وردنه به شکل مستطیلی با ضخامت حدودا 3 الی 4 میل باز پهن کنید.
- 4
کاسه ای را چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار دهید و سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر خمیر هم چرب شود.
- 5
با فرچه کمی کره نرم شده روی سطح خمیر بزنید سپس دارچین و چهار ق شکر رو با هم مخلوط کرده و روی سطح خمیر پهن شده می پاشیم سپس بطور منظم خمیر را رول میکنیم.خمیر رول شده رو با یک چاقو تیز به اندازه هار ۴ سانتی برش زده و داخل ظرف فر که قبلا کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله قرار میدهیم.
- 6
فر رو از ده دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کرده و سینی شیرینی رو در داخل طبقه وسط به مدت پنجاه دقیقه قرار داده تا پخته شود.در این بین برای روی رول ها شهد تهیه میکنیم.
- 7
طرز تهیه شهد:آب یک پیمانه ،شکر یک پیمانه.
آب و شکر و کمی وانیل را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش آید به مدت پنج دقیقه جوشیده تا کمی غلیظ شود.بعد از خارج کردن رول های دارچینی وقتی داغ هستند شهد داغ را روی آناها ریخته یا جذب رول ها شده و شهد دار شوند.
دستورهای مشابه
-
-
رول دارچینی با خمیر فوری
#رول_دارچینی #دارچین #شیرینی #عصرانه #عصرونه #خوشمزه #سرآشپز #خمیر_فوری#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع
-
رول دارچینی
یک شیرینی نوستالژی و فوق خوشمزه با عطر سحرآمیز دارچین و کره#رول_دارچین#رول_دارچینی#رول_کره_ای#شیرینی#کره#سولاردوم
-
-
رول دارچینی (Cinnabon Rolls)
با تشکر از خانوم خلیقی عزیز برای دستور خوب و دقیق شون🌷🙏❤( من با نصف مواد دستور پختم )#دارچین#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی#رول_دارچینی#کلوچه
-
-
رول دارچینی خوشمزه
یه رول دارچینی خوشمزه وخوش عطر وخوش طعممیتونه یه عصرونه دلچسب باشه در کنار عزیزانتون#سرآشپز_طلایی#دراچینی#رول_دارچینی#نان_دارچینی
-
-
-
رول دارچینی
#رول_دارچینیمن قبلا هم رول دارچینی درست کردم ولی این خیلی ساده تره و در مقدار کمتر درست میشه.#نان_دارچینی#نون_دارچینی#نان_رولی#رولتمنبع: اینستاگرام
-
رول دارچینی
آقاجون همیشه می‌گفت:«عشق آدمو بزرگ می‌کنه.مهم نیست ده سالت باشه یا سی سالت یا هفتاد سالت.عشق بزرگت می‌کنه.آدم که عاشق میشه،جای دو نفر غصه می‌خوره.جای دو نفر می‌خنده.جای دو نفر فکر می‌کنه.جای دو نفر به موسیقی گوش میده.جای دو نفر قدم می‌زنه.جای دور نفر قهوه می‌خوره.و جای دو نفر زنده‌گی می‌کنه!.اون وقت باید حواسش به دو تا روح باشه.به دو تا فکر باشه.به دو تا قلب باشه.به دو تا جسم باشه.اینجوریه که عشق آدم رو بزرگ می‌کنه.سن و سالم نمی‌شناسه جوون،اونوقتی که عاشقِ واقعی باشی،بزرگ شدی..️.Easy cooking with Mrs. Mr. Mossadegh 🌹
-
رول سیب و دارچین (رول دارچینی)🍏
#رول#سیب#دارچین#چالش#روزهای#برفی#رول_دارچینی#رول_باقلوا_دارچینی🍃آخرساله...هر کدورتی از من دارید بریزید دوراجازه بدید جا برای کدورت های جدید باز بشه:))😉😌🤭
-
-
-
-
-
-
-
رول دارچینی😍
یکی از هدف های اصلی ما در زندگی کمک به دیگران است😊 اگر نمی‌توانید دیگران را یاری کنید، حداقل آزارشان ندهید😏 نان پنبه ای و لطیف تقدیم شما😍 موفق باشید❤️#سرآشپز_طلایی#نانوا#دارچین#هوسونه#نان#هله_هوله#صبحانه#عصرانه#کنار_چای
-
رول دارچینی
سلام و عرض ادب دوستای گلموقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست کوکپدی بانو@sepid1260🙏🙏🌹🌹
-
-
-
نان رول دارچینی
نان رول دارچینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی می باشد. این شیرینی خوشمزه بسیار مقوی بوده و مناسب میان وعده کودکان می باشد. سعی کنید دارچین را در غذاها یا شیرین های خود استفاده کنید زیرا خواص زیادی از جمله سلامت قلب، بهبود گردش خون دارد و برای تسکین دردهای عضلانی نیز بسیار مفید است.
-
-
-
-
نان رول دارچینی
ممنون از دوست خوبم mm عزیز برای دعوت به این چالش#نان_رول_دارچینی#رول_سینابون#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#نان
-
-
رول دارچینی سریع و ساده
یک رول دارچینی خوشمزه و نسبتا کم شیرین که سریع هم آماده میشه. و با یک لیوان شیر گرم مزه میده 😋ممنون از@Mozhgan_cook#رول_دارچینی#کوک_اسنپ
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)