Domowe lody truskawkowe

Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

#zlotaksiazka3 sezon na truskawki w pełni więc nie mogło obyć się bez lodów ❤️

Domowe lody truskawkowe

15 kucharzy planuje to przygotować

#zlotaksiazka3 sezon na truskawki w pełni więc nie mogło obyć się bez lodów ❤️

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

7 h
Ok 1300g
  1. 700 gtruskawek
  2. 350 mlśmietany 36%
  3. 250 gserka mascarpone
  4. 6 łyżekcukru

Przygotowanie

7 h
  1. 1

    Truskawki myję, oczyszczam z szypułek i wrzucam do garnka

  2. 2

    Posypuję 3 łyżkami cukru i smażę ok 5-6 minut i odstawiam do ostudzenia

  3. 3

    Gdy truskawki ostygną wstawiam je do lodówki, aby były zimne (najlepiej na całą noc)

  4. 4

    Do miski wlewam śmietanę i ubijam, gdy już jest ubita na sztywno dodaje 3 łyżki cukru (mielę w młynku na cukier puder)

  5. 5

    Do ubitej śmietany z cukrem dodaje cały serek mascarpone

  6. 6

    Gdy krem jest już gotowy dodaje do niego truskawki i mieszam mikserem na mniejszych obrotach

  7. 7

    Przelewam wszystko do opakowania i wkładam do zamrażarki

  8. 8

    W związku z tym, że nie mam maszynki do lodów co ok 30-40 minut wyjmuje lody i mieszam, aby nie powstawały kryształki tylko były kremowe

  9. 9

    Po 7 h mrożenia są najlepsze do nakładania

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Komentarze

Podobne przepisy