Torcik lodowy bezowo-truskawkowy

@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci

Idealny w właśnie teraz gdy sezon na truskawki w pełni , no i te upały ...

Torcik lodowy bezowo-truskawkowy

6 kucharzy planuje to przygotować

Idealny w właśnie teraz gdy sezon na truskawki w pełni , no i te upały ...

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3blaty bezowe (Ja poszłam na łatwiznę i kupiłam gotowe😉😘)
  2. Ok 600 g truskawek + kilka do ozdoby
  3. 300 mlśmietanki kremówki lub 30%
  4. Ok 4 łyżki cukru
  5. 1 opakowaniemascarpone małe

Przygotowanie

  1. 1

    Truskawki pokroić na mniejsze kawałki zasypać cukrem (3 łyżki) i odstawić aż puszczą sok.

  2. 2

    Gdy truskawki oddadzą już swój sok oddzielić sok od miąższu najlepiej przez gęste sito, a pozostałe truskawki zblendować na jednolitą masę.

  3. 3

    Śmietankę ubić z mascarpone i cukrem na sztywną masę, następnie dodać odciśnięty sok z truskawek, wszystko ze sobą dokładnie wymieszać.

  4. 4

    Gotowe blaty bezowe smarujemy zblendowanymi truskawkami, następnie nakładamy krem, przyciskamy drugim blatem, powtarzamy czynność jeszcze 2 razy.

  5. 5

    Włożyć do zamrażarki na minimum 6 godzin, a najlepiej na noc. Po wyjęciu udekorować dodatkowo świeżymi truskawkami.

  6. 6

    Można również świeże truskawki zmiksować z odrobiną cukru i podawać w formie sosu.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci
gotowanie to absolutnie moja największa pasja, sposób na nudę , praca
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy