Ciasto z pysznym kremem chałwowym, ulubionymi owocami i pianką
#deser, #magazynlato Pierwszy raz zrobiłam to ciasto, gdy chciałam wykorzystać zebrane w lesie pyszne czarne jagody. Ich smakiem możemy najpełniej cieszyć się latem. To było ciasto na rodzinne spotkanie. Smakiem podanego na deser ciasta zachwyceni byli wszyscy. Oprócz wyśmienitych jagód, delektowakiśmy się także pysznym kremem chałwowym. Dodane do ciasta świeże owoce, nie straciły nic ze swoich właściwości, gdyż nie były poddane obróbce cieplnej. Do tego ciasta można wykorzystać każde inne owoce. Na zdjęciu, które dołączyłam do przepisu jest ciasto z porzeczkami czerwonymi. Wypróbowywałam także truskawki i maliny. To także propozycje godne polecenia. Śmiało można wykorzystać do przygotowania ciasta owoce mrożone. Sprawdzi się również różnego rodzaju chałwa, wg upodobań smakowych. Podczas przygotowywania ciasta warto zadbać o odpowiedni, ze względu na smak i kolor, dobór galaretki. Będzie jeszcze smaczniej, bo "jemy" także oczami.
Ciasto z pysznym kremem chałwowym, ulubionymi owocami i pianką
#deser, #magazynlato Pierwszy raz zrobiłam to ciasto, gdy chciałam wykorzystać zebrane w lesie pyszne czarne jagody. Ich smakiem możemy najpełniej cieszyć się latem. To było ciasto na rodzinne spotkanie. Smakiem podanego na deser ciasta zachwyceni byli wszyscy. Oprócz wyśmienitych jagód, delektowakiśmy się także pysznym kremem chałwowym. Dodane do ciasta świeże owoce, nie straciły nic ze swoich właściwości, gdyż nie były poddane obróbce cieplnej. Do tego ciasta można wykorzystać każde inne owoce. Na zdjęciu, które dołączyłam do przepisu jest ciasto z porzeczkami czerwonymi. Wypróbowywałam także truskawki i maliny. To także propozycje godne polecenia. Śmiało można wykorzystać do przygotowania ciasta owoce mrożone. Sprawdzi się również różnego rodzaju chałwa, wg upodobań smakowych. Podczas przygotowywania ciasta warto zadbać o odpowiedni, ze względu na smak i kolor, dobór galaretki. Będzie jeszcze smaczniej, bo "jemy" także oczami.
Przygotowanie
- 1
Biszkopt. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i powoli wmieszać w masę jajeczną szpatułką. Ciasto przelać na blaszkę o wym. 35x25cm. Piec ok. 30min w temp. 180°C. Wyjąć i ostudzić na kratce.
- 2
Krem chałwowy. Szklankę mleka zagotować wraz cukrem. W pozostałym mleku rozrobić mąkę i żółtka. Wlać je na gotujące się mleko. Mieszać do zgęstnienia. Ostudzić. Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce zimnego budyniu oraz porcje pokruszonej chałwy. Masę wyłożyć na zimny biszkopt. Schłodzić w lodówce.
- 3
Galaretka z owocami. Przygotować owoce (świeże umyć i odsączyć, mrożone lekko rozmrozić). Galaretki rozpuścić w 750ml wrzątku, trochę ostudzić. Dodać do niej owoce. Uwaga: z mrożonymi galaretka szybko tężeje. Wylać galaretkę z owocami na masę chałwową. Ponownie całość wstawić do lodówki, aby galaretka całkowicie zastygła.
- 4
Pianka śmietankowa. Galaretki rozpuścić w 1/2 l wrzątku, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Ubijając na niskich obrotach, powoli wlewać tężejącą galaretkę. Wylać na stężałą masę malinową. Schłodzić i przechowywać w lodówce.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Ptasie Mleczko Truskawkowe Ptasie Mleczko Truskawkowe
Za pomysł na to ciasto muszę podziękować mojej 12- letniej córce, która uwielbia łatwe i szybkie eksperymenty kulinarne, podpatrzone głównie na Youtube.Tam wynalazła przepis na pianki z galaretek, które okazały się tak pyszne, że od razu musiałam go zastosować w jakimś cieście. Sezon akurat trwał, więc padło na truskawki, ale równie dobrze mogą to być inne owoce i odpowiednio dobrane smakowo do nich galaretki.#deser
-
Ciasto biszkoptowe z pianką truskawkową i krówkową Ciasto biszkoptowe z pianką truskawkową i krówkową
Ciasto biszkoptowe z dwoma piankami, truskawkową i krówkową. Ciasto tortowe, o dwóch smakach, orzeźwiającym i słodkim.
-
Ciasto z owocami sezonowymi Ciasto z owocami sezonowymi
Dzieci uwielbiają owoce..a ciasta z owocami to już coś co kochają najbardziej, to one są naszą inspiracją😊
-
Ciasto Shrek Ciasto Shrek
Ciasto, które z czystym sumieniem można serwować na dziecięce przyjęcie- masa na bazie zdrowego soczku, galaretka i pyszne ciasteczko ukryte w środku..... -
Ciasto "Biała dama" Ciasto "Biała dama"
Proste, rześkie, stabilne i pyszne ciasto! Idealne na uroczystości w ciepłe dni i nie tylko!#deser -
Lekkie ciasto z truskawkami Lekkie ciasto z truskawkami
Sezon truskawkowy się rozkręca, więc nie wyobrażam sobie go bez klasycznego ciasta na biszkopcie, z kremem i truskawkami w galaretce.Smakuje zawsze i wszystkim!!!#deser -
CIASTO SIOSTRY ANASTAZJI-Cuszima CIASTO SIOSTRY ANASTAZJI-Cuszima
Ciasto wymaga trochę pracy, ale warto. -
Ciasto truskawkowe Ciasto truskawkowe
Ciasto z plackiem czekoladowym, galaretką z truskawkami i pianką truskawkową. Ciasto delikatne i pyszne. -
Biszkopt z owocami i kremem straciatella Biszkopt z owocami i kremem straciatella
Biszkopt, krem, owoce i galaretka. Klasyka zawsze się sprawdza.Do kremu dodałam drobno pokrojoną czekoladę, żeby coś się działo.Chyba nie muszę nikogo specjalnie zachęcać do tego ciasta.Każdy zna i chyba każdy lubi.
-
Ciasto z owocami Ciasto z owocami
Ciasto jest lekkie, orzeźwiające i niezbyt słodkie
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze