Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grlele
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 batangsereh
  4. 2 ruas jarilengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat
  8. 65 mlsantan kara
  9. 350 mlair
  10. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  11. Bumbu halus:
  12. 7cabe merah
  13. 7cabe rawit setan/merah/jawa
  14. 5bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1 ruaskencur
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1/2 sdmketumbar bubuk
  19. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan².

  2. 2

    Goreng lele setengah kering/setengah masak. Sisihkan

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air dan santan kara.
    Aduk² hingga tercampur, lalu masukan lele.
    Masak hingga air setengah surut.

    Lalu masukkan kemangi.

  4. 4

    Beri garam dan kaldu jamur.

    Terakhir kasih irisan tomat, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rahayu Sartika Br. Sembiring
pada
Medan, Sumatera Utara
GARDENING . COOKING . HOME CAFE🌱🍓🍆 . 🍲🍛🍤 . 🍹🍵🥂Assalamualaikum,Terimakasih sudah berkunjung di akun Cookpadku 🙏🏻Tiktok/YT: Tika Cooking ChannelMohon maaf jika lama membalas pesan, terimakasih sudah mengirimkan cooksnap 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya