Tumis tangkil teri

Pipit Amalia
Pipit Amalia @pipitamalia
Tangerang

Resep dari mama, dulu jaman blm nikah ngerasa aneh karena kok kulit melinjo dimasak? Hehee coba2 dl, emang masakan mama paling the best. Apapun jd enak klo beliau yg masak . Skr malah doyaaannnn dan lg rindu masakan mama...

Tumis tangkil teri

6 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mama, dulu jaman blm nikah ngerasa aneh karena kok kulit melinjo dimasak? Hehee coba2 dl, emang masakan mama paling the best. Apapun jd enak klo beliau yg masak . Skr malah doyaaannnn dan lg rindu masakan mama...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tangkil / kulit melinjo (cuci dan belah jd dua bagian)
  2. Asem jawa
  3. Teri medan (goreng terlebih dahulu)
  4. 8 siungBawang merah, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. Cabe rawit setan (bs kasih lb banyak ya klo suka pedas, iris tipis)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tangkil/ kulit melinjo dg asam jawa Hingga mendidih (gunanya utk menghilangkan rasa getir pada kulit melinjo), tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, lalu masukkan kulit melinjo, aduk2. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu masukkan teri dan Aduk hingga merata.

  3. 3

    Koreksi rasa. Dan voila jd deh.. dinikmati dengan nasi hangat hmmmmmm nikmaaattt😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Amalia
Pipit Amalia @pipitamalia
pada
Tangerang
Working mom = mon to fri, Full mom = sat to sun. Bukan masterchef int’l tp berusaha jd masterchef untuk suami dan anak. Haha. I’ll try my best!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa