Pasta Saus Tomat dan Kemangi

Vix’s Kitchen
Vix’s Kitchen @vixxyvic

Karena banyak kemangi, sayang juga kan ya kalau ga dipakai dan rusak. Bikinnya pun ga ribet dan cepat. Kalau sausnya ada lebih, bisa disimpan di kulkas dan dipakai lagi untuk topping bruschetta atau saus untuk fillet dada ayam goreng.Yuk dicoba pasta saus tomat dan kemangi nya. Semoga cocok ya :)

Pasta Saus Tomat dan Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Karena banyak kemangi, sayang juga kan ya kalau ga dipakai dan rusak. Bikinnya pun ga ribet dan cepat. Kalau sausnya ada lebih, bisa disimpan di kulkas dan dipakai lagi untuk topping bruschetta atau saus untuk fillet dada ayam goreng.Yuk dicoba pasta saus tomat dan kemangi nya. Semoga cocok ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 Porsi
  1. 370 grcherry tomatoes
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 batangdaun bawang (ambil batang putihnya saja)
  4. 1/2 cupdaun kemangi
  5. 30 grparmesan cheese
  6. Taburan Bread Crumbs
  7. 3 sdmBread crumbs/tepung roti kasar
  8. 1/4 tspParsley Kering
  9. 1/4Oregano Kering
  10. 1/4Garlic/Onion Powder
  11. Pasta
  12. Spagetthi/ Fettuccine boleh

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua taburan bread crumbs dan aduk rata. Siapkan teflon, nyalakan kompor api kecil. Ketika teflon sudah panas, masukkan campuran bread crumbs dan aduk sampai berubah warna coklat keemasan. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan food processor dan masukkan daun bawang, bawang putih, parmesan cheese, cherry tomatoes, daun kemangi, garam dan lada hitam secukupnya. Giling kasar semua bahan. Jangan digiling sampai halus karena kita tidak mau buat saus bolognese. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan pot untuk merebus air dan pasta. Ketika air sudah mendidih, berikan garam dan olive oil (agar pasta tidak lengket saat dimasak dan ketika sudah matang). Rebus pasta sesuai petunjuk yang tertera di kemasan. Ketika pasta sudah matang,ambil 1 cup air rebusan pasta, dan saring pasta

  4. 4

    Ketika pasta sudah disaring dan disisihkan, taruh kembali di wadah/pot. Lalu tuang secukupnya saus tomat dan kemangi yang sudah kita giling kasar tadi. Jika pasta terlalu kering tambahkan sedikit air rebusan pasta yang tadi kita ambil dan siapkan. Lalu tambahkan parmesan cheese, lada hitam dan garam jika dirasa kurang asin. Aduk rata dan taburkan bread crumbs yang sudah kita buat di awal. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vix’s Kitchen
Vix’s Kitchen @vixxyvic
pada

Komentar

Resep Serupa