Kerang Kecap Rasa Nagih

yuli zahra
yuli zahra @yuliindie

Bismillah, kerang bumbu kecap ini salah satu masakan kesukaan keluarga terutama anak2. Bahannya simple masaknya juga mudah nggak pakai lama. Yuk langsung aja eksekusi...

Kerang Kecap Rasa Nagih

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, kerang bumbu kecap ini salah satu masakan kesukaan keluarga terutama anak2. Bahannya simple masaknya juga mudah nggak pakai lama. Yuk langsung aja eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
8 orang
  1. 1/2 kgKerang darah
  2. 1 kotakTahu / tempe
  3. 3 siungbawang putih ukuran besar
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai merah buang isinya
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1/2 ruas jariLaos
  8. 5 sdmsaos tiram
  9. 5 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGula dan kaldu jamur/penyedap rasa
  11. 2 sdmmentega untuk menumis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg sdh dicuci bersih sebelumnya ya...

  2. 2

    Potong tahu/tempe kotak kecil2 lalu goreng setengah matang (sebelumnya aku rendam sebentar pakai air garam). Sisihkan

  3. 3

    Potong tipis2 bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan Laos. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan penggorengan lalu panaskan mentega, tumis bumbu yg sdh di potong2 hingga harum, kemudian masukan saos tiram aduk rata.

  5. 5

    Setelah itu masukan kerang darah, tahu/tempe yg sdh di goreng setengah matang, tambahkan kecap manis, gula, kaldu jamur lalu aduk rata. Boleh tambah sedikit air jika dirasa terlalu kering.

  6. 6

    Masak kurang lebih 5 menit biar bumbu meresap, lalu matikan kompor. Siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuli zahra
yuli zahra @yuliindie
pada
seorang ibu rumah tangga yang happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa