Chaparritas jamón, queso y tomate

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

Días antojadas de comer chaparritas napolitana, así que busque una receta y manos a la masa🤭 y me quedaron exquisitas, les dejo la receta

Chaparritas jamón, queso y tomate

Días antojadas de comer chaparritas napolitana, así que busque una receta y manos a la masa🤭 y me quedaron exquisitas, les dejo la receta

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Ingredientes

6 unidades
  1. 500 grharina
  2. 10 grpolvo de hornear
  3. 10 grsal
  4. 50 grmantequilla
  5. 1huevo
  6. 200 mlagua
  7. 50 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos todos los ingredientes en un bol menos el huevo y agregamos 100 ml de agua, el resto de agua se va agregando de a poco a la masa, se agrega toda.

  2. 2

    Cuando ya amasamos y la masa no se pega, la colocamos en plástico y dejamos en el refrigerador por 30 minutos.

  3. 3

    Ahora sacamos y hacemos bollos de 110 gr, ideal pesar. Y amasamos los bolos hasta adelgazar la masa y ayudados de un plato le damos la redondez, cortamos y guardamos mientras hacemos las demás.

  4. 4

    Ahora mezclamos el huevo con un poco de leche y usamos para cerrar la chaparrita y agregar por arriba para dorar.

  5. 5

    Ahora tomamos la masa, le agregamos queso, jamón, tomate y orégano, cerramos, pintamos con huevo y lo leche y llevamos al horno por 18 minutos a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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