Сначала займемся приготовлением творожного теста. Для этого творог пересыпаем в глубокую емкость и перетираем ложкой либо вилкой. Можно перебить блендером до однородной массы. Далее взбиваем яйцо и добавляем 5 стол. л. с горкой овсяной муки. Также добавляем к тесту 1 ч.л. разрыхлителя и специи указанные в рецепте.Затем размешиваем и оставляем тесто в сторонке.

Теперь подготавливаем форму,застилая пергаментом и смазав маслом по поверхности. Смачиваем руки водой и формируем лодочки с глубоким дном,так чтобы можно было туда положить начинку. Стараемся как можно выше делать бортики для того чтобы яйцо не вытекло при разбивании.

Взбиваем яйцо вилкой и с помощью кисточки 🖌 смазываем бортики заготовок. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 -20 мин. до легкого зарумянивания. После этого достаем с духовки и выкладываем ровным слоем сыр Филадельфия. Разбиваем на начинку яйца,приправляем специями и снова ставим в духовку на 7-10 мин.до полной готовности белка.

Вынимаем блюдо с духовки,натираем на крупной терке сыр и опять отправляем в духовку на пару минут до расплавления сыра. Нарезаем мелко зелень петрушки и укропа. Подаем на плоской тарелке и украшаем рубленной зеленью петрушки и укропа. Вот такое вкусное и очень простое блюдо в итоге получилось! Обязательно попробуйте и не пожалеете. Всем приятного аппетита !😋