Хачапури по-аджарски

Юлія Твердохліб
Юлія Твердохліб @cook_27108710
Полтава

Впервые приготовила это блюдо. Какие рестораны...ресторан можно сделать дома:). Не люблю себя хвалить, но вышло очень вкусно! Советую!!! #премиявыпечка

Хачапури по-аджарски

Впервые приготовила это блюдо. Какие рестораны...ресторан можно сделать дома:). Не люблю себя хвалить, но вышло очень вкусно! Советую!!! #премиявыпечка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 штуки
  1. Для теста
  2. 150 гр творога
  3. 1яйцо
  4. 1 ч.л.соли
  5. 1 ч.л.разрыхлителя
  6. 100 гр муки
  7. Для начинки
  8. 200 гр творога
  9. 100 гр твердого сыра или сулугуни
  10. 3яйца
  11. специи

Інструкція з приготування

  1. 1

    Яйцо разделяем на белок и желток.

  2. 2

    К творогу добавляем белок, соль и хорошо разминаем вилкой до однородной консистенции.

  3. 3

    Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

  4. 4

    Убираем в холодильник на 20 минут.

  5. 5

    После делим тесто на три равные части. Каждую часть теста раскатываем и формируем из неё лодочку.

  6. 6

    Выкладываем в середину лодочки начинку(смешиваем все ингредиенты) и выпекаем 10 минут.

  7. 7

    Вытягиваем лодочки и аккуратно в начинке делаем углубления и выкладываем желток.

  8. 8

    Снова в духовку на 10 минут.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Юлія Твердохліб
Полтава

Коментарі (4)

ninel.freelans
ninel.freelans @cook_27163064
Гарненьке, я ще ніколи не пробувала по-аджарськи, бо завжди боялася сирого яєчка 🤭 але треба буде спробувати та нарешті позбутися своїх страхів 😅

Схожі рецепти