清炒水蓮

Vivian Ling
Vivian Ling @cook_17636361

參考:型男主廚
第二次煮水蓮,水蓮很容易熟,所以在時間拿捏要剛剛好,不然很容易煮過熟,這次有再進步一點😂

清炒水蓮

參考:型男主廚
第二次煮水蓮,水蓮很容易熟,所以在時間拿捏要剛剛好,不然很容易煮過熟,這次有再進步一點😂

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預備食材

5分鐘
2人份
  1. 水蓮一把
  2. 香菇3朵
  3. 橄欖油少許
  4. 鹽適量
  5. 白胡椒粉適量
  6. 香油適量
  7. 辣椒片少許(依個人需求)
  8. 薑泥適量
  9. 末少許
  10. 高湯一小杯
  11. 糖一小匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    先備料:水蓮先對半切,再分斷切;香菇切片

  2. 2

    熱鍋倒油,先炒香香菇,放入薑泥、蒜末炒香,再倒入高湯、鹽巴、糖、白胡椒粉煮滾

  3. 3

    再倒入適量香油、辣椒片、水蓮,加蓋悶煮至熟即可✅

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Vivian Ling
Vivian Ling @cook_17636361
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2寶全職媽媽兼家庭煮婦最喜歡看YouTube 學做菜喜歡簡單煮又好吃的菜餚😋紀錄📝方便下次煮菜參考😅不專業的家常菜😆請多指教
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