Risotto z włoszczyzną i jajkiem na twardo

My Little Food Safari
My Little Food Safari @cook_26178528
Warszawa

Pyszne danie inspirowane kuchnią włoską z produktów, których każdy ma w swojej kuchni. #wlochy

Risotto z włoszczyzną i jajkiem na twardo

7 kucharzy planuje to przygotować

Pyszne danie inspirowane kuchnią włoską z produktów, których każdy ma w swojej kuchni. #wlochy

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 4jajka ugotowane na twardo
  2. 1 szklankaryżu arborio
  3. 2marchewki
  4. 1/2selera korzeniowego
  5. korzeń pietruszki
  6. por
  7. 100 gmasła
  8. 1 łyżkacurry
  9. sól morska
  10. pieprz kolorowy
  11. natka pietruszki
  12. 5-6 szklanekbulionu warzywnego lub wody

Przygotowanie

  1. 1

    Na połowie masła podsmażamy pokrojone warzywa. Warzywa solimy i posypujemy curry. Wsypujemy ryż i podsmażamy, aż się zeszkli. Następnie wlewamy szklankę bulionu, gdy odparuje wlewamy kolejną. Risotto mieszamy i podlewamy bulionem, aż ryż się ugotuje. Gdy ryż jest już ugotowany dodajemy resztę masła. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę jaka oraz posiekaną pietruszkę.

  2. 2

    Tak przygotowany ryż jest już sam w sobie daniem, ale można go podać również jako dodatek do dania głównego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
My Little Food Safari
Warszawa
Większość moich przepisów to improwizacje i różne wariacje na temat Kuchni Polskiej, ale nie tylko, gdyż uwielbiam podróżować i poznawać Świat właśnie od kuchni.Od jakiegoś czasu swoje przepisy zamieszczam na blogu: 🤩🤩🤩http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/ 🤩🤩🤩Znajdziecie u mnie różne różności ze świata kulinarnego, które przetestowałam na moich najbliższych;)Tak, więc zapraszam wszystkich chętnych razem ze mną w podróż po smakach całego Świata.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy