Lumpia Semarang (Ayam Rebung)

Terinspirasi dari sahabat saya Debby, yg jago bikin lumpia. Tapi pelit kasih resep 😄
Untuk yg tidak begitu suka sayur, bisa dicoba niih
Lumpia Semarang (Ayam Rebung)
Terinspirasi dari sahabat saya Debby, yg jago bikin lumpia. Tapi pelit kasih resep 😄
Untuk yg tidak begitu suka sayur, bisa dicoba niih
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus
- 2
Rebus rebung selama 2x perebusan dengan air yg diganti
- 3
Rebus ayam
- 4
Kemudian cacah rebung dan ayam hingga menjadi potongan kecil
- 5
Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng.
Masukkan rebung dan ayam. - 6
Tambahkan 1 sdt kaldu jamur,
1 sdm kecap manis - 7
Siapkan kulit lumpia.
Apabila kulit lumpia susah dipisahkan, taruhlah ke dalam rice cooker dengan mode penghangat nasi. Tunggu beberapa saat - 8
Untuk 1 gulung, saya menggunakan 3 sdt isian untuk 1 lumpia.
Rekatkan lumpia dengan adonan rekatan - 9
- 10
Goreng lumpia hingga coklat emas.
Sajikan
Resep Serupa
-
Lumpia Semarang (isi Rebung Ayam) Lumpia Semarang (isi Rebung Ayam)
Sudah ngidam banget nih pingin buat lumpia Semarang dan buatin anak anak kudapan. Keinget saat ajak anak jagoan ke semarang saat saya lagi ada pekerjaan, disempetin mampir untuk beli lumpia Semarang, meski sekarang harganya dah mehong😂 jd mikir mau beli banyak😂. Akhirnya gak kekurangan akal deh, selama ada Cookpad apa sih yg susah😊😑memasak jd mudah😍. Saya #PilihMasak untuk buat kudapan anak anak yg mudah dan simple banget. Padahal beli lumpia Semarang ini sekarang harganya cukup lumayan. Ternyata dng buat sendiri, kita bs makan sepuasnya, biaya membuatnya juga gak mahal. Terinspirasi dari resep@dapurade50 pemenang arisan minggu ini di Genk Peda.#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ade#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang. Hilddm -
Lumpia Rebung Khas Semarang Lumpia Rebung Khas Semarang
Setelah sekian lama, akhirnya menemukan rebung di warung sayur..Karena adek suka lumpia, jadi kali ini memberanikan diri mencoba buat lumpia khas Semarang. Karena domisili di Semarang, otomatis jadi pecinta kuliner khas Semarang. Dan untuk resep kali ini saya mencoba dari Bunda #Fiky ria irjayanti 2. Terima kasih Bunda untuk resepnya. Untuk isiannya bisa di kreasikan ya..Source : #Fiky ria irjayanti 2#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook Kitchen Manda'Riz -
Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur) Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)
Yeyyyy... musim hujan tiba.. klo hujan tiba..pasti banyak yg jualan rebung nihh... saking sdh lamaaa bangett pengen loenpia (lumpia) khas semarang yg melegenda...😁Coz ada sensasi rasa rebung, telur, ayam cincang..biasanya sih ada udang cincang..tp krn suami alergi udah..bikin aman aja menggunakan ayam.Sebenernya, saus nya lebih nendang klo ditambah taoco manis..sayang krn saya dikota kecil. Taoco sulit didapat, jd terpaksa di skip..tp walau tanpa taoco rasa sausnya endesss mommiess...lumpia masih panas..dicocol sm sausnyaa.. bikin gemeteran luar dalam 🤣🤣Mari kita memasaaaakkkkk#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#Mingguke28#MasakItuMudah#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
Lumpia Semarang (dengan Rebung) Lumpia Semarang (dengan Rebung)
Minggu ini Semarang kedatangan banyak teman Cookpad. Saya ikutan juga dong. Pas banget #CookpadCommunity_Surabaya menggelar #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan. Jadi saya bikin Lumpia Semarang aja, karena memang sukaaa sekali. Dan yang isiannya rebung, tambah suka. Saya cooksnap dari Mbak @vinahimatur dengan penyesuaian. Isinya disesuaikan, karena menggunakan rebung. Plus sausnya ditambahi tauco merah heheei... Keluarga suka banget, dan request lagi.Eh, Alhamdulillah.. Nggak terasa sampai ke angka 500 resep. Puji syukur tiada terkira.#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani#Coboy_Cooksnap #CookSnap#GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur Happy Endahsa (Happy End) -
Lumpia Semarang Isi Rebung & Ayam Lumpia Semarang Isi Rebung & Ayam
Kangen banget makan lumpia Semarang tapi deket2 rumah gak ada yg jual , akhirnya coba2 bikin sendiri . Alhamdulillah lumayan terobati kangennya 😊 #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi Febry Caturia -
Lumpia Isi Semarang (Isi Rebung, Wortel dan Ayam) Lumpia Isi Semarang (Isi Rebung, Wortel dan Ayam)
Tidak terasa sampai di akhir tahun, dan alhamdulillah diberi kesehatan serta kesempatan untuk memasak.Kali ini, kebetulan dapat rebung, akhirnya dibuatlah lumpia. Ini jajanan kesukaan ibuku. Dan kalau kita beli lumpia, tapi tidak ada rebungnya... bisa-bisa beliau berkomentar 'Enak nih kalo ada rebungnya.' 😄Sehat selalu ibundaku, dan Bunda2 hebat Cookpad yang sudah luar biasa sekali berbagi ilmu dan pengalaman di dunia masak memasak.Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak SiRa_UmmuTsa @SiRa yang minggu ini mendapat arisan cooksnap di 3C #CookingCommunityClassSehat selalu Mbak Sira...Saus lumpia dari resep saya sebelumnya.#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu Happy Endahsa (Happy End) -
Lumpia Rebung Semarang Lumpia Rebung Semarang
Semarang identik dengan lumpia rebung yang ga boleh kelewatan di icipi.Suka banget sama lumpia rebung ini.Camilan andalan saat liburan keluarga. Saya skip untuk saos cocolannya ya...bisa jadi andalan kalau ada acara arisan dll...Rasanya mengena banget. ArinSmg -
Lumpia Rebung khas Semarang Lumpia Rebung khas Semarang
Source : Nur ErmaAssalamualaikum.. Entry pertama untuk meramaikan challenge ragam rasa nusantara khas daerah saya buat lumpia rebung khas Semarang. Rasa renyah manis & gurih berpadu dgn sausnya yg mantap bikin g brenti makan 😍😍. Terimakasih resepnya mba @Erma_Dapur_Michaela , karena rebung saya cm dikit jd takaran resep menyesuaikan ❤🙏#SemangcookHokyaHokye24#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Lumpia Semarang isi Rebung dan Ayam Lumpia Semarang isi Rebung dan Ayam
#cooksnapresep_Febry23#CookpadCommunity_Bekasi#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsaIkut meramaikan arisan KomBes yg beruntung minggu ini Mbak @Febry_Caturia . Sesuai dgn tema Mamah Cookpad yaitu makanan asin yg ada unsur bahan rebung,oncom,lobak maka saya cooksnap lumpia semarang isi rebung dan ayam.Lumpia ini favoritnya Pak Su tp selalu cari gampangnya aja tinggal beli jadiii😅Jadii ini Pertama kalinya saya mengolah rebung dan membuat lumpia semarang.Suka sama rebung, tp gak suka sama baunya yg antimainstream😁Tapi demi ikut meramaikan arisan KomBes dan tema mamah cookpad I challenge my self to cook RebungDan saya buat saus yg biasa ada kalau beli Lumpia. yg lbh khas lagi di sajikan dgn acar timun dan lokio.Sekedar TipsNaah utk meminimalisir baunya rebung saya rebus rebung terlebih dahulu selama 15 menit.Buang air rebusannya,cuci bersih dgn air mengalir kemudian di rebus kembali sampai empuk lalu olah sesuai selera. Ecy -
Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam
Suami & Anak ku suka banget sama cemilan ini,kulitnya saya lebih suka bikin sendiri,lebih murah & higienis mom's ..#5reseppertamaku#CookpadCommunity_jayapura Maya Setiawan -
Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang)
Alhamdulillah, Ada rebung muda dan seger, dikasih sama tetangga banyak banget. Dibuat Lumpia Semarang yang pakai rebung,telur,ayam dan udang.MaasyaAllah,baru kali ini buat Lumpia semarang dan pada suka nih serumahan,Alhamdulillah. Diresep ini kami sertakan juga resep sausnya ya.Source @indahmei#Reksreasi_Semarang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar