मजेदार लौकी की सब्जी (majedar lauki ki sabji) in Hindi recipe
Seema gupta @Seema1201
मजेदार लौकी की सब्जी (majedar lauki ki sabji) in Hindi recipe
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को अच्छे से धो लेंगे फिर इसको छील करके कट कर लेंगे छोटे-छोटे पीस में आलू को भी धो करके छील लेंगे और छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
- 2
आप सब्जी को एक बार फिर से धो लेंगे और टमाटर को धोकर के छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे गैस पर एक कुकर चढ़ाएंगे और उसमें आयल डालेंगे आयल डाल कर के गर्म होने देंगे जब और गर्म हो जाएगा तब हम उसमें जीरा और हल्दी डाल देंगे।
- 3
अब टमाटर डाल देंगे और अच्छे से पकने देंगे। अब इसमें लौकी डाल देंगे और अच्छे से चलाएंगे और फिर सारे मसाले डाल देंगे और अच्छे से चलाएंगे।
- 4
मसाले हमने डाल दिए है अब नमक डाल कर एक गिलास पानी डाल देंगे।
- 5
पानी डालकर सीटी लगा देंगे तीन सीटी आने देंगे।
- 6
सब्जी अच्छे से पक गई है अब हम इसको एक बाउल में धनिया पत्ती डालकर सर्व करेंगे।
- 7
लौकी और आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनी है आप भी बनाइए और हमें अपने कमेंट जरूर भेजिएगा।
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