मंगोड़ी की सब्जी धनिया के साथ (mangodi ki sabzi dhaniya ke sath recipe in hindi)
Seema gupta @Seema1201
मंगोड़ी की सब्जी धनिया के साथ (mangodi ki sabzi dhaniya ke sath recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर के छोटे टुकड़े में कट कर लेंगे मटर को थोड़ी देर पानी में डाल देंगे मिक्सी जार में हरी धनिया डालकर के पीस लेंगे।
- 2
अब हम गैस पर एक कुकर चढ़ाएंगे और उसको गर्म करेंगे गर्म होने के बाद उसमें ऑयल डाल देंगे और जब गर्म हो जाएगा तब ही डाल देंगे इसके बाद मंगोड़ी डाल देंगे मंगोड़ी डाल कर के अच्छे से भून लेंगे।
- 3
जब मंगोड़ी भून जाएगी तब हम उस में हल्दी पाउडर डालकर के आलू डाल देंगे और सभी मसाले भी डाल देंगे नमक स्वाद अनुसार डाल देंगे और पानी डाल कर के सिटी लगा देंगे लगभग तीन सिटी लेंगे। मटर भी डाल देंगे।
- 4
तीन सिटी हो गई है गैस की फ्लेम बंद कर देंगे और मंगोड़ी में हरी धनिया जो हमने पीस के रखा था वह डाल देंगे और मंगोड़ी को अच्छे से चलाएंगे और एक सर्विंग बाउल में डालकर परोस लेंगे।
- 5
अब हमारी मंगोड़ी बनकर तैयार हो गई हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं आप इसे रोटी या चावल के साथ खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी इसमें एक चम्मच देशी घी ऊपर से जरुर डाल दीजिएगा।
- 6
मंगोड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है हमने इसको चावल के साथ सर्व किया है।
- 7
मंगोड़ी की सब्जी तैयार है अब आप बताइए कैसी बनी है आपने कमेंट जरूर हमें भेजिए।
कुकस्नैपस
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