Melanzane grigliate basilico e aceto balsamico
Paolobertoncin @cookpaolo
Fresco contorno estivo anche da sole sulla bruschetta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le melanzane con la mandolina a circa 1 cm di spessore coprire con sale grosso e aspettare che esca l’acqua di vegetazione per almeno 2 ore
- 2
Lavare le melanzane sotto l’acqua corrente e tamponatele con un canovaccio e grigliare anche con un po’ di olio eventualmente premerle con una forchetta dulla piastra
- 3
Raffreddare e condire con olio evo abbondante aceto balsamico e abbondante basilico fare riposare in frigorifero e mangiare fredde
Reazioni
Più cercate
Scritta da
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
Leggi di più Ricette simili
-
Melanzane grigliate Melanzane grigliate
Un contorno estivo fresco e gustoso!!Ideale come accompagnamento di carne o pesce.# giocoestate
-
Verza rossa stufata all aceto balsamico Verza rossa stufata all aceto balsamico
#dispenzadigennaioDirettamente dall orto del mio "congiunto" (marito) , verza rossa. Un contorno veloce da preparare, dal sapore agrodolce, che porta sul tavolo un po' di colore
-
Involtini bresaola, melanzane e mozzarella all' aceto balsamico Involtini bresaola, melanzane e mozzarella all' aceto balsamico
Involtini salad, un pranzo un po' leggero, ma pieno di gusto.. sfiziosita' e tanto colore per portare a tavola un po' di festa🎉🎉
-
Melanzane grigliate e condite Melanzane grigliate e condite
Le melanzane grigliate e condite sono un antipasto saporito, molto facile e veloce da preparare. Si possono preparare in anticipo, anzi, avranno più tempo per insaporirsi nel condimento di olio con erbe, pomodori secchi e acciughe. Ottime anche per un panino, sono l’antipasto estivo ideale.
-
Zucca in padella con erbe aromatiche e aceto balsamico Zucca in padella con erbe aromatiche e aceto balsamico
La zucca 🎃 un ortaggio di stagione molto amato in tutte le sue versioni. La sua versatilità nell'impiego in cucina lo rende davvero fantastico passando da preparazioni siadolci che salate. Questo è un contorno vegetariano prettamente autunnale, da mangiare così o come condimento per pasta e riso. Un contorno sfizioso che si accompagna benissimo a carne,polenta, e pesce.#ladispenzadisettembre #incucinaconcookpad #zucca #passionidifarro #cookpad_it #contorno #mammeericette
-
Melanzane grigliate Melanzane grigliate
Adoro le melanzane grigliate ....ottimo antipasto e contorno.... da prepararsi anche il giorno prima e trovarselo pronto per un pranzo o una cena.... grazie a Sara Mengoni di cookpad #angolodivino vi propongo le mie melanzane.#cookpaditalia#cooksnap#melanzane#grigliate#antipasto#fattierifattiamodomio
-
Fagioli piattoni con aceto balsamico Fagioli piattoni con aceto balsamico
Non conoscevo questo tipo di fagioli ma grazie alle challenge di Cookpad amplio le mie conoscenze. Questa ricetta è semplice ed economica.#globalapron2024
-
Ne vogliamo melanzane? 😉 🍆 Si, sott'olio !!! Ne vogliamo melanzane? 😉 🍆 Si, sott'olio !!!
Un classico contorno pugliese, preparato rigorosamente a fine estate con le nostre melanzane km. 0, assolutamente senza semi e fresche dell'orto!!! Non ci possono essere domeniche, Natali, festività varie senza di loro e perchè' no, anche qualche sera con un po' di pane e pomodoro o una buona frisella!!! Buon divertimento!!!
-
Melanzane e peperoni in agrodolce Melanzane e peperoni in agrodolce
Questa è, per me, una delle ricette del cuore, uno dei sapori salentini che sanno tanto di estate e che da sempre mi accompagna e mi fa sentire a casa. La ricetta è di mia madre, gelosamente custodita e necessariamente acquisita perché fosse, insieme ad altre, tramandata e cristallizzata nel tempo.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻🍳🍆🌶#estate #dimmicosacucini #melanzane #peperoni #agrodolce #contorno #piattiestivi
-
-
Riso, asparagi e aceto balsamico Riso, asparagi e aceto balsamico
Finalmente marzo e gli asparagi,cosa c'è di meglio di farsi un bel risottino?!
Lisa
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15159813
Commenti