Aceto

riso carnaroli • parmigiano • vino bianco • burro • cipolla bianca piccola • Brodo vegetale • Sale • Pepe • Croste di parmigiano • Pepe • Glassa di aceto balsamico

cipolla • cavolo viola (1/4 di cavolo non troppo grande) • olio • sale • zucchero • da tè di semi di finocchietto • aceto balsamico

o 2 cipolle • cup di aceto di vino bianco • cup di acqua • cup di zucchero di canna • sale

Violette selvatiche • Aceto di mele

Pere • Cetrioli • Feta • Timo Fresco • Crema di Aceto Balsamico • Sale • Pepe • Olio Evo

Pane multicereali • tonno

trancio di salmone fresco • melone bianco • Sale

e fiori di limoncina qb • Aceto di vino o di mele

melissa qb • Olio extravergine • Aceto di vino bianco o altro

tra Fragole e Frutti Rossi • Aceto di mele

fagioli piattoni • d'aglio • Olio evo • Sale • Pepe • Aceto balsamico

arancia bio 500 ml aceto bianco

fetta di Scottona • rucola • Pomodorini • Scaglie di grana • d'aglio • Olio evo • Sale • Aceto balsamico

bacche • Aceto di vino bianco

Fiori di finocchietto • Aceto bianco (di vino o di mele)

carne di scottona macinata • uova freschissime • Erba cipollina • Pepe • Timo • Sale • Olio • zucca • philadelphia • Timo • Erba cipollina • Pepe •

fiori di sambuco • Aceto di mele

Riso Carnaroli • Parmigiano Reggiano DOP • Aceto Balsamico di Modena IGP • vino bianco • Brodo di carne • Pepe • Burro

un mix di insalate fresche • tofu a cubetti scottati in acqua in ebollizione per 30 secondi • gherigli di noce • pomodorini • aceto balsamico • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Peperoncino secco sbriciolato

code di scampi pulite e abbattute • miele d’acacia • Scorza di limone • succo di limone • Glassa di aceto balsamico per decorare

maiale • burro • olio evo • pepe • Aromi freschi (rosmarino, timo) • d'aglio • Peperoncini non piccanti multicolori • granella di arachidi • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la salsa di cipolle: • cipolle dorate grosse • olio evo •

cous cous • acqua • d'olio • sale • mozzarella • pomodori a dadini • spesse di mortadella a dadini • olio extravergine d'oliva • glassa di aceto balsamico • rucola

avocado • lime • d'aglio • yogurt bianco intero • peperoncino verde non piccante (o a vostro gusto) • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • calamari (dipende dalla pezzatura) • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, origano) • d'aglio • olio evo • pepe • aceto balsamico •

Petto di Tacchino • Noci • Rosmarino • Glassa di Aceto Balsamico • Zenzero in Polvere • Origano • Sale

zucca al netto degli scarti • mela • scalogno • Brodo vegetale • sidro di mele • Noce moscata • pepe • cannella (facoltativa) • Olio evo • Aceto balsamico

ravioli ripieni di carne • Acqua • Sale grosso • grana grattugiato • latte • burro • farina 00 • Aceto balsamico

cous cous • acqua • d'olio • sale • barattolino di mais • mozzarella • pomodori a dadini • spesse di mortadella a dadini • olio extravergine d'oliva • glassa di aceto balsamico

melanzana nera lunga • zucchina verde • cipollotto • sedano • capperi • olive taggiasche • concentrato di pomodoro • aceto di mele • zucchero di canna • Pepe nero • Peperoncino • Sale •

Tonno fresco alto circa 4 cm. • pomodorini datterini • aglio • basilico • olio evo • peperoncino frantumato • pepe • cipolla dorata tritata a vs gusto • aceto di mele • semi di sesamo • granella di pistacchi • buccia di limone edibile grattugiata