Nila Pesmol

Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
Mataram

karna saya penyuka ikan rebus jadilah saya browsing resep ini.

Nila Pesmol

9 orang berencana membuat resep ini

karna saya penyuka ikan rebus jadilah saya browsing resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 ekorikan nila
  2. Bumbu Halus
  3. 3 butirkemiri
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe kriting
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 14 butirmerica
  10. Bumbu Tambahan
  11. minyak untuk menggoreng dan menumis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. 1 ruas jariasem
  15. 80 grsantan kara
  16. 750 mlair kurleb
  17. kaldu penyedap (sy pakai masako daging)
  18. 2 batangsereh
  19. 3 lembardaun salam
  20. lengkuas 2 ruas jari digeprek
  21. cabe rawit (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan jadi 2. bersihkan isi perut dan isi kepala. kemudian goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bumbu halus bersama lengkuas. tumis hingga harum dan bumbu berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, santan, daun salam, sereh. aduk rata. kemudian masukan asam dan ikan yg sudah digoreng. masak kurang lebih 20 menit. oleh karna itu, garamnya jangan terlalu banyak karna jumlah air akan menyusut dan membuat makanan menjadi asin. jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh dan dimasak bersama dengan ikan. koreksi rasa. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa