सबसे पहले फटा हुआ दूध ले या तो दूध को नींबू डालकर फाड़ ले

फटे हुए दूध को उबालते जाइए और उसे गाढ़ा होने दीजिए पर करछी से चलाते रहिए। ताकि वह तले में चिपके ना। इलायची पीसकर उसमें डाल दीजिए

जब आपको ऐसा लगे कि वह तले में बैठने लगा है और बहुत थोड़ा सा बचा है उसका कलर डार्क होने लगा है तो उसमें कुछ चम्मच घी डालिए

घी डालते जाइए और चीनी को भी उसमें मिलाते जाइए। ध्यान रहे वह जलने ना पाए

अब यह लगभग बनकर तैयार हो गया है अब एक मात्रा अनुसार बाउल लेकर उसमें घी लगा दीजिए और उसे उस बाउल में डाल दीजिए।

उसके ऊपर सूखे मेवों से सजावट कीजिए।

अब उसे कम से कम चार 5 घंटे तक ढक कर गर्म कपड़े में लपेट कर रख दीजिए।