कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दूध को उबलना रखेंगे.
- 2
जब दूध आधा कढ जाये तब हम दूध मे 2चुटकी फिटकरी पाउडर डालेंगे. जिससे दूध मे दाना पड जाएगा.
- 3
फिर थोड़ा दूध को और गाढ़ा करने के बाद चीनी डालेंगे.
- 4
जब सारा दूध मावा बन जाये तब मावे मे देसी घी डालकर 1-2मिनट भुनेगे. फिर गैस बंद कर देंगे.
- 5
अब हमें मिल्क केक को बर्तन मे डालकर सेट करना है.7-8घंटे बाद हमारा मिल्क केक जैम जाएगा.
- 6
फिर हमें मिल्क केक को काटकर बादाम, पिस्ता सजायेंगे.
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