मिल्क केक (milkcake recipe in Hindi)

Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
हरिद्वार
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सामग्री

30 मिनट
3-4सर्विंग्स
  1. 3 किलोदूध
  2. 150 ग्रामचीनी
  3. 2 चुटकीफिटकरी पाउडर
  4. 2चम्मच देसी घी
  5. 2चम्मच सूखे मेवे सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम दूध को उबलना रखेंगे.

  2. 2

    जब दूध आधा कढ जाये तब हम दूध मे 2चुटकी फिटकरी पाउडर डालेंगे. जिससे दूध मे दाना पड जाएगा.

  3. 3

    फिर थोड़ा दूध को और गाढ़ा करने के बाद चीनी डालेंगे.

  4. 4

    जब सारा दूध मावा बन जाये तब मावे मे देसी घी डालकर 1-2मिनट भुनेगे. फिर गैस बंद कर देंगे.

  5. 5

    अब हमें मिल्क केक को बर्तन मे डालकर सेट करना है.7-8घंटे बाद हमारा मिल्क केक जैम जाएगा.

  6. 6

    फिर हमें मिल्क केक को काटकर बादाम, पिस्ता सजायेंगे.

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Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
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हरिद्वार
मुझे खाना बनाने की प्रेरणा और रुझान मेरी माँ से मिला है
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