Kolak Bola Ubi Pelangi

9 orang berencana membuat resep ini
Nisafauzania
Nisafauzania @dapurnisaaa
Palembang

Ini cemilan sehat mengenyangkan nan enak bingit, hehe. Selain buatnya mudah, karena bahan dasarnya terbuat dari ubi a.k.a ketela, jadi bisa sekalian memenuhi tantangan makan sehat #eatingrainbow,hehe. Santannya aku skip diganti fibercreme biar lebih ringan, tapi tetep gurih kok. Rasa kuahnya jadi lebih mirip kayak susu. Dah gitu aja, pokoknya ini recommended bgt buat dimakan barengan sama keluarga atau dimasakin buat yang tersayang, adik aku aja suka bangett 💙💙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 KgUbi ungu, Ubi Orange, Ubi Putih Kekuningan
  2. 12 sdmSagu
  3. 9 sdmGula Putih
  4. Pengganti Santan
  5. 1 bksFibercreme
  6. 3 sdmGula putih
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ubi yang telah dicuci bersih, kukus selama kurang lebih 20 menit. Lama mengukus menyesuaikan banyak bahan ya.

  2. 2

    Kupas kulit ubi. Bagi menjadi 3 adonan sesuai masing-masing warna. Haluskan menggunakan gelas atau penggilas. Tambahkan gula 3sdm di setiap adonan.

  3. 3

    Masukkan Sagu 4sdm di setiap adonan. Uleni sampai kalis. Oh ya, adonan yang warna hijau dibawah itu ditambah pasta hijau ya. Sesuai selera aja.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih.

  5. 5

    Untuk bahan kuah, didihkan 5 gelas air, 1bks fibercreme, tambahkan 3sdm gula putih. Masukkan daun pandan. Aduk merata, lalu sajikaaan, bon appetite🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nisafauzania
Nisafauzania @dapurnisaaa
pada
Palembang

Resep Serupa