Telur Dadar Padang

Candra Yulita S
Candra Yulita S @cancand
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4-8 orang
  1. 3 butirTelur Ayam/Bebek
  2. 5 sdmKelapa Parut,Sangrai
  3. 3 sdmTepung Beras
  4. 2 btgDaun Bawang
  5. 2 btgSeledri
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  8. 1/2 sdtMerica
  9. BUMBU HALUS :
  10. 3 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 4 buahCabai Merah/Keriting
  13. 2 cmKunyit
  14. 1 butirKemiri
  15. 1/4 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna agak kecoklatan.

  2. 2

    Blender/Choper bumbu sampai halus.

  3. 3

    Masukkan telur,daun bawang dan seledri yang sudah di potong,bumbu halus,kelapa sangrai.Lalu masukkan tepung beras,garam dan kaldu bubuk.Aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan wajan,goreng dalam minyak goreng agak banyak dengan api agak kecil dan hati2 dalam membalik karna tekstur'nya tebal.

  5. 5

    Siap sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Candra Yulita S
pada

Komentar

Resep Serupa