কড়াইতে ঘি দিয়ে, ঘী একটু গরম হলে কাজুবাদাম ভেজে উঠিয়ে নিতে হবে

তারপর ঘীতে জিরে ফোড়ন দিয়ে গাজর কুচি বিন্স কুচি দিয়ে ভাল করে ভাজা ভাজা করে ভাত দিয়ে নাড়তে হবে

তারপর স্বাদমতো নুন আর চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে কাজু বাদাম সরিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে