完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46424622這款鬆餅是以酵母製成，並添加『珍珠糖』，香氣四溢，外酥內軟，咀嚼中有糖粒感天冷時可以使用"電鍋發酵法"，超省時！（8小片，1小片約100大卡）

烤過的珍珠糖脆脆的，下午茶的首選就是烈日鬆餅了～～～

外酥內軟的列日鬆餅，剛出爐熱呼呼的吃最幸福了❤

昨天小屈集點的鬆餅機來了, 迫不及待上全聯採買食材, 今天就給它壓了我最愛的比利時鬆餅解饞~^^外酥內鬆軟, 還咬的到晶冰糖脆脆口感~ 真是好吃極了!訣竅提示※買不到珍珠糖, 我用晶冰糖代替, 如果能再小顆一點會更好。

這次做的烈日鬆餅搭配起司醬跟果醬吃起來很不錯耶！ 這種鬆餅就是要上面一堆有的沒的水果阿～鮮奶油冰淇淋甚麼更加分！！詳細內容歡迎到部落格看喔~ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/08/gaufre-de-liege.html粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示若是沒有珍珠糖用砂糖代替也可以喔~

這種口感鬆軟的一口比利時鬆餅，是用麵包機加上鬆餅機完成的，非常輕鬆省力！配方是參考「不萊嗯的烘焙廚房」不萊嗯老師的「比利時鬆餅」，只不過把它做成一口大小的形狀。【小訣竅】1.不同品牌的鬆餅機熱度都不同，烤焙時間長短可以用上色程度判斷。2.要做成一般大小的比利時鬆餅也是可以的，麵團可以分成一個約60公克，烤焙時間必須加長。3.如果是用很久的烤盤，烤之前可以在烤盤上刷一層薄油，比較不易沾黏。

來做做比利時鬆餅,泡杯咖啡,想像自己置身在比利時的咖啡館吧!*官網*http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=359*痞客邦*http://triarrow.pixnet.net/blog/post/81950873*FB* 別忘了給個讚喔!https://www.facebook.com/cooking6.6mama訣竅提示*也可在麵糊加入香草味或肉桂味香料的。吃時可在上面加上水果、鮮奶油、巧克力等,添加風味!*因為表面裹了珍珠糖粒,所以不建議在淋糖漿或蜂蜜,會太甜喔!食後感想由於外表裹了珍珠糖粒才下去烤,吃下去的第一口有淡淡的焦糖味,脆脆的裡面軟軟的,好吃喔!

Vitantonio-Honey Belgian Waffle-蜂蜜比利時鬆餅♥!!!週末的早晨喜愛在家烘烤享受手做樂趣,烤出的蜂蜜比利時鬆餅內有濃濃的奶油香,咬開後再慢慢咀嚼,有淡甜的蜂蜜味,是扎實香脆的口感!可撒些糖粉,簡單的搭配果醬,蜂蜜,冰淇淋,或任何喜愛的水果享用!~再搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,鬆餅會是受歡迎的午茶的良伴喔♥!!*延伸可做:自製的比利時鬆餅:http://dodocook.com/recipe/55924*延伸可做:一口鬆餅:http://dodocook.com/recipe/55926*參考食譜:http://caroleasylife.blogspot.com/2015/07/blog-post_67.html訣竅提示*珍珠糖 (可省略)  

用丟棄的天然酵種做的比利時鬆餅味道真是棒極惹～奶油的部分使用發酵無水奶油有減糖，蜂蜜增加10克使用法國麵粉 T65 跟裸麥粉珍珠糖用中型的。

訣竅提示因麵粉品牌不同吸水力也不同，牛奶量需自行判斷，麵糊必須是提起攪拌器時麵糊會留下痕跡，不會馬上消失更多圖文 http://angel000926.pixnet.net/blog/post/38626963-moffle-vs-%E6%AF%94%E5%88%A9%E6%99%82%E9%AC%86%E9%A4%85食後感想外表酥脆裡面有嚼勁，再搭上珍珠糖的脆脆香甜，搭配水果、鮮奶油或冰淇淋，淋上焦糖醬或是蜂蜜、巧克力醬真是美味極了!!

初次至比利時吃到道地的鬆餅時，外酥內軟的口感，滿滿幸福感，只想再吃一次。#好料日記後記：後來發現烤出來的太硬，鬆餅正常來說應該要不能變成像麵包一樣。麵粉與液態扮好就行，不要攪拌過度。

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46492602將抹茶融入列日鬆餅麵團，讓濃濃奶香中帶點清新感，嬌嫩的綠綴上甜美的粉，少女心的甜點先為寒冬捎來一抹春色~（8小片，1小片約105大卡）