Bizcochuelo de maizena esponjoso

Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @cook_andreasoledad

Se me pegó los costados un poco pero salió genial 😊 espero que les gusté.

Apto para celíacos!

Bizcochuelo de maizena esponjoso

Se me pegó los costados un poco pero salió genial 😊 espero que les gusté.

Apto para celíacos!

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Ingredientes

  1. 6claras de huevo
  2. 6yemas de huevo
  3. 250 grde azúcar
  4. 250 grde maizena

Paso a paso

  1. 1

    Batir las 6 claras con batidora unos 5 o 10 minutos hasta espumar.

  2. 2

    Agregar las 6 yemas de a poco y seguir batiendo.

  3. 3

    Agregar azúcar y mezclar muy bien.

  4. 4

    Incorporar el almidón(maizena) y mezclar hasta integrar bien.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar con harina de trigo un molde de 26 cm y llevar a horno precalentado a 180° por 40 minutos.
    Dejar enfriar, desmoldar. Y listo!. ☺

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Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @cook_andreasoledad
Estoy aprendiendo DE TODO UN POCO!
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