Molen Pisang 🍌

Siitty Khoiriyah
Siitty Khoiriyah @Skas_1998

Karena di rumah lagi banyak pisang dan bosen kalau cuma di goreng aja akhirnya aku bikin molen deh 😋

Molen Pisang 🍌

27 orang berencana membuat resep ini

Karena di rumah lagi banyak pisang dan bosen kalau cuma di goreng aja akhirnya aku bikin molen deh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang secukupnya (Jenis pisang yang bisa di goreng)
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 4 SdmGula Pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 45 grMargarin (cairkan)
  7. 1 butirtelur
  8. 50 mlair es
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang (kalau pisang nya terlalu besar bisa di potong sesuai selera)

  2. 2

    Siapkan wadah : masukkan terigu, gula pasir, vanili, garam. Aduk rata, tambahkan kocokan telur dan margarin, uleni hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air es secara bertahap, uleni lagi sambil masukkan air es, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Setelah kalis, istirahat kan 20menit (tutup kain/serbet bersih)

  5. 5

    Setelah 20mnit ambil adonan bulatkan memanjang letakkan di atas silicone matte kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai tipis.
    Sisihkan yang tidak rapi, iris memanjang dengan pisau (lebar sesuai selera)

  6. 6

    Ambil pisang, letakkan di ujung, rekatkan adonan bagian ujung. Lalu putar pisang dan lilitkan adonan (Pastikan menimpa setiap lilitan sambil agak di tekan biar tidak terbuka saat di goreng). Lakukan hingga habis

  7. 7

    Goreng di minyak panas yang agak banyak, gunakan api kecil, goreng hingga matang dan kering.
    Balik beberapa kali agar tidak gosong dan matangnya merata.

  8. 8

    Molen pisang 🍌 siap di hidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siitty Khoiriyah
Siitty Khoiriyah @Skas_1998
pada

Komentar

Resep Serupa