Botok Tahu Tempe
Haloo Lur !
Botok ini biasa ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur yaa Lur.
Sebenarnya ada banyak banget jenis isian botok. Ada yang pakai telur asin, tahu, tempe, ayam, mlanding / lamtoro / petai cina, teri, udang, telur ikan, banyaaak deh
Tapi kali ini saya buat tahu tempe dan teri sebagai isian botoknya. Sebenernya pengen pakai mlanding / lamtoro / petai cina jugaa, tapi di pasar lagi ga ada, yaudah saya skip ajaa
Dimakannya pakai Sayur Bayam Bening Lurr, wah suegerrr 👍😋
Rincian Budget :
1. Tahu : 5 ribu
2. Tempe : 5 ribu
3. Kelapa : 5 ribu
4. Teri : 10 ribu
5. Daun pisang : 3 ribu
6. Kemangi : 2 ribu
7. Bahan lain sudah tersedia
TOTAL : 30 ribu
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih teri lalu rendam sebentar agar tidak terlalu asin. Sisihkan
- 2
Potong dadu tahu dan tempe. Sisihkan
- 3
Petik petik kemangi, lalu cuci bersih. Siapkan juga kelapa parut.
Sisihkan
- 4
Haluskan seluruh bahan bumbu halus
- 5
Campurkan tahu, tempe, teri (buang airnya), kelapa, kemangi dan bumbu halus. Aduk rata
- 6
Siapkan daun pisang (ukuran sudah disesuaikan), jangan lupa dibersihkan terlebih dahulu.
Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk agar lebih tebal, lalu isi dengan 2 sdm botok
Bungkus kembali daun pisang (seperti membungkus nasi), lalu sematkan tusuk gigi / lidi agar tertutup rapat
- 7
Siapkan kukusan, kukus botol selama kurang lebih 20 menit
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Botok teri tahu tempe Botok teri tahu tempe
Di tukang sayur ada petai cina/lamtoro, lgsg kepikir buat botok
-
Botok Tahu Tempe Lamtoro Botok Tahu Tempe Lamtoro
Lamtoro atau petai cina.. Ini idola banget kalau jadi campuran botok. Entah tehnik di oblok ataupun dibungkus daun.. Sama2 nendang kalau pakai lamtoro.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#botok tahutempelamtoro#resepjawatimur
-
Botok tahu tempe petai cina Botok tahu tempe petai cina
Dibelakang rumah banyak pohon petai cina,eh ternyata pada tua2,dari pada kering aku buat botok aja 😀😀😀
-
Botok T3 (Teri Tahu Tempe) Botok T3 (Teri Tahu Tempe)
Ceritanya lagi kangen sama masakan mamah di jawa yakni botok teri tahu tempe, maklum 5 bulan ini ikut suami merantau di tanjung selor,kalimantan utara. Soo,,krn mamah di jawa jadi gak mungkin minta tolong untuk di buatin botok ini. Finally bikin sendiri untuk rasa gak jauh beda sama buatan mamah,,hehehee..
-
Botok Tahu Tempe Kemangi Botok Tahu Tempe Kemangi
Botok tahu tempe kemangi ala keluargaku. Biasanya simple aja isiannya seperti tahu, tempe, lamtoro, dan kemangi. Yang penting poinnya ada di bumbu yang berasa bawang putih dan kencurnya.Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :)#PejuangGoldenBatikApron #Botok #Tahu #Tempe #Kemangi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri
Selama ini ga pernah nemu lamtoro (pete cina) di tukang sayur, eh kemarin ketemuu.. seneng banget! Cuss langsung semangat masak botok lamtoro tahu tempe teri resep temurun Ibu di Surabaya.. ❤
-
Botok Tempe Tahu campur Kemangi Botok Tempe Tahu campur Kemangi
Hari ini tiba-tiba pengen bikin botok tempe gara gara di tukang sayur ngeliat daun kemangi... langsung kebayang aroma botok tempe campur kemangi...lapeeerrrrr.
-
Botok Tempe Tahu Lamtoro Botok Tempe Tahu Lamtoro
Hari ini kepengen makan Botok. Akhirnya coba bikin yang simple, ya botok tempe tahu, tinggal beli lamtoro dan kelapa parut 😊
-
Botok Tahu Tempe Teri Basah Botok Tahu Tempe Teri Basah
Botok adalah #makananfavoritibu.. dulu pas saya masih kecil, Ibu sering sekali masak botok. Selain karena suka, juga untuk ngirit. Bikin agak banyak, bisa untuk lauk 2 hari, tinggal diangetin aja. Padahal saya dan adik sama sekali gak suka sama botok... Adik saya selalu bilang, ini makanan orang tua, gak enak, gak ada warnanya, intinya gak suka lah.. jadi setiap kali Ibu masak botok, Ibu goreng tempe buat lauk saya dan adik...Sampai saya menikah, baru lah saya mencoba icip-icip botok masakan Ibu, eh kok ternyata enak juga ya.. apa karena sudah dewasa makanya botok terasa enak ya 😅😅😅?.. Akhirnya sampai sekarang jadi suka sama botok, suami juga suka.. Anak-anak? Persis kayak masa kecil saya dulu.. gak doyan... 😅😅😅..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Botok Tahu Tempe Botok Tahu Tempe
Suka bgt sama botok tahu tp klo beli rasany gk ad yg cocok sm lidah 😁😁#5resepterbaruku#3weekschallenge
-
Botok Tahu tempe (dengan magic com) Botok Tahu tempe (dengan magic com)
Pengen masak botok. Tapi gak punya panci kukus. Kebetulan ada magic com 2. 1 buat masak nasi, 1 buat bikin botok. Di kalimantan susah betul cari bahan seperti petai cina dan daun kucai. Jadi bikin seadanya bahan aja ya teman²
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar