Botok Tahu tempe (dengan magic com)

Dapur Milo
Dapur Milo @milomilo220321

Pengen masak botok. Tapi gak punya panci kukus. Kebetulan ada magic com 2. 1 buat masak nasi, 1 buat bikin botok. Di kalimantan susah betul cari bahan seperti petai cina dan daun kucai. Jadi bikin seadanya bahan aja ya teman²

Botok Tahu tempe (dengan magic com)

Pengen masak botok. Tapi gak punya panci kukus. Kebetulan ada magic com 2. 1 buat masak nasi, 1 buat bikin botok. Di kalimantan susah betul cari bahan seperti petai cina dan daun kucai. Jadi bikin seadanya bahan aja ya teman²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Tempe 1 papan plastik
  2. 3 buahTahu putih
  3. 1/4 buahKelapa muda parut
  4. 5 buahBuncis
  5. 4 buahTomat hijau
  6. sesuai seleraCabai rawit merah
  7. sesuai seleraCabai rawit hijau
  8. 5 buahBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. sesuai seleraIkan teri
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  13. secukupnyaGula pasir
  14. Pembungkus
  15. Daun pisang
  16. Tusukgigi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu dan tempe.
    Iris tipis buncis.
    Potong tomat hijau sesuai selera.

  2. 2

    Buat bumbu halus yaitu dengan Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah.

  3. 3

    Siapkan mangkok.
    Masukan bumbu halus.
    Tambahkan kelapa parut.
    Masukan tahu tempe yang sudah di potong.
    Masukan juga tomat hijau dan ikan teri.
    Tambahkan juga buncis dan cabai rawit hijau utuh (cabai nya sesuai selera yaa).
    Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula. Masukan sedikit air. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Ambil daun pisang 2 lembar. Lapisan luar bisa agak lebar, yang dalam bisa agak kecil.
    Bungkus rapi.

  5. 5

    Siapkan magic com. Masukan air setengah ukuran magic com.
    Masukan tatakan magic com. Tata rapi botok nya.
    Masak hingga matang, atau ketika sudah harum dan daun sudah layu.

  6. 6

    Botok tahu tempe siap disajikan.
    Bisa di santap dengan sayur bening.
    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Milo
Dapur Milo @milomilo220321
pada
Perantau Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa