सबसे पहले भिंडी का फोटो से उठा ले फिर उसको बीच में से कट लगाकर उसको छोटा छोटा काट कर ले अभी एक कड़ाही में तेल गर्म करने रखें।

जब तेल गरम हो जाए तो उसके अंदर सरसों के दाने जीरा हींग हरी मिर्च डालकर टमाटर और सभी सूखे मसाले डाले जल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर।

नमक और कटी हुई भिंडी डालकर अच्छे से करें और थोड़ा पानी डालकर उसको अच्छे से पक जाए।

जब सब्ज़ी पक जाए तो उसको परोसे।