Semur Jengkol Pedas

Erwina Artika
Erwina Artika @erwinaar
Karawang

Nyobain bikin semur jengkol, recook dari @cook_2144392 enak bangeeet 😍

Semur Jengkol Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Nyobain bikin semur jengkol, recook dari @cook_2144392 enak bangeeet 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 onsJengkol
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 2 gelasAir matang
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. Kayu Manis
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaGula putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Kecap manis
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 1 buahKemiri
  16. 3 buahCabe merah
  17. Segenggamcabe rawit
  18. 1 sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol hingga bersih kemudian kupas kulitnya, belah jadi 2 bagian

  2. 2

    Rebus jengkol hingga empuk, sambil menunggu jengkol empuk.. ulek bumbu halus (oiya udah empuk jengkolnya geprek ya)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan sereh, kayu manis, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan kecap dan air matang 2 gelas lalu aduk

  4. 4

    Masukan jengkol, tambahkan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga air surut (biar bumbunya kental), angkat sajikan dan siap santap 👌💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erwina Artika
Erwina Artika @erwinaar
pada
Karawang
Pemula, masih amatiran soal masak. Masaknya juga yg gampang2 aja.. makanan2 sejuta umat jauh dari foto2 masakan yg aestethic 😂💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa