फ्रूट कस्टर्ड(fruit custard recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में दूध लेकर गैस पर चढ़ाएं।
- 2
दो चम्मच कस्टर्ड पाउडर एक कटोरी में लेकर उसमें थोड़ा थोड़ा गुनगुना दूध डालें और मिलाएं।
- 3
कस्टर्ड में गांठें नहीं होनी चाहिए।
- 4
दूध में उबाल आने पर आंच धीमी कर दे और कस्टर्ड मिलाते हुए अच्छी तरह से हिलाए।
- 5
अब दूध में चीनी डाल दीजिए। 5 से 7 मिनट तक दूध को धीमी आंच पर उबलने दें।
- 6
कस्टर्ड काफी गाढ़ा हो चुका है इसलिए अब गैस बंद कर दें।
- 7
कस्टर्ड को थोड़ा ठंडा होने दें।
- 8
फ्रिज में रखने से पहले इसमें कटे आम
के टुकड़े डाल दें - 9
चार-पांच घंटे बाद आपका ठंडा ठंडा फ्रूट कस्टर्ड तैयार है।
कुकस्नैपस
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