Mayonesa vegana de remolacha

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Bella Receta @bellareceta

Hoy les traigo esta receta HIPER MEGA FÁCIL con remolacha, nuestro tubérculo de temporada elegido.
Es ideal para variar nuestros desayunos o meriendas, agregarselo a las comidas o usar como dip. Realmente es un golazo. ¡Cuentenme cómo les va!

Mayonesa vegana de remolacha

Hoy les traigo esta receta HIPER MEGA FÁCIL con remolacha, nuestro tubérculo de temporada elegido.
Es ideal para variar nuestros desayunos o meriendas, agregarselo a las comidas o usar como dip. Realmente es un golazo. ¡Cuentenme cómo les va!

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Ingredientes

2 hs aprox
150 gramos aprox
  1. 2remolachas grandes
  2. 50 ccaceite de oliva
  3. cantidad necesariasal

Paso a paso

2 hs aprox
  1. 1

    Lavar y sacarle la raíces a las remolachas

  2. 2

    Envolverlas en papel de aluminio, ponerlas en una asadera y llevar a horno a 180° por 1 1/2 hs.

  3. 3

    Pasado el tiempo, le retiramos el papel aluminio (con mucho cuidado🔥) y dejamos enfriar.

  4. 4

    Una vez que esté bien frío, le sacamos la piel y lo ponemos en un mixer o licuadora y empezamos a mixear.

  5. 5

    Le agregamos la sal y le vamos echando (mientras licuamos) el aceite de oliva de a chorritos. La cantidad de tiempo que lo licues, depende de la textura que quieras.

  6. 6

    Y listo ¡A COMER!

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