مرغ بریان زعفرانی

Negar
Negar @cook_17559552

این مرغ بعد از هوس کردن چند ماه خودم و به خاطر کرونا از بیرون نمیگرفتیم موند رو دلم تااااا گفتم بلند شم بلند شم خودم درست کنم که شد آین چیز به شدت خوشمزه
#هوسونه #مرغ_بریان #مرغ #بریان #کدو #سیب_زمینی #زعفران

مرغ بریان زعفرانی

این مرغ بعد از هوس کردن چند ماه خودم و به خاطر کرونا از بیرون نمیگرفتیم موند رو دلم تااااا گفتم بلند شم بلند شم خودم درست کنم که شد آین چیز به شدت خوشمزه
#هوسونه #مرغ_بریان #مرغ #بریان #کدو #سیب_زمینی #زعفران

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ ساعت
۴ نفر
  1. 1 عددمرغ درسته تمیز شده متوسط
  2. 3 عددپیاز کوچیک
  3. 1 گل کاملسیر
  4. 1 عددگوجه
  5. 1 دستهپیازچه
  6. 2 ق غرب
  7. 50 گرمکره
  8. 1 مشتآلو
  9. 6 ق غروغن زیتون
  10. 1 عددفلفل دلمه کوچیک
  11. 1 سانتزنجبیل تازه
  12. ادویه فلفل سیاه، انبه، آویشن، دارچین، زردچوبه، فلفل قرمز،پودر سیر
  13. 1 استکانزعفران دم کرده
  14. 3 ق غسس مایونز
  15. 3 عددسیب زمینی کوچیک
  16. 4 عددکدو کوچیک

مراحل تهیه

۶ ساعت
  1. 1

    مرغ را از روز قبل با پیاز، سیر، گوجه، پیازچه، فلفل دلمه، زنجبیل تازه، آلو و روغن زیتون طعم دار میکنیم و کامل توی دل مرغ رو هم پر میکنیم

  2. 2

    برای سس غذا مایونز،زعفران،رب،کره آب شده و ادویه جات رو میریزیم

  3. 3

    مرغ طعم دار شده رو بعلاوه دو سه ق غ میریزیم روش و میذاریم توی یه قابلمه بلند تا بپزه یه دو ساعتی میذاریم اینطرف اون طرف هم میکنیم و البته با شعله خیلی خیلی کم

  4. 4

    بعد دو ساعت مرغ نیم پز رو سینی فر چرب میکنیم مرغ رو میذاریم توش کنارش سیب زمینی و کدوها رو میذاریم با فرچه کامل تمام لا لویه مرغ رو از سسمون می‌زنیم میذاریم داخل فر با آتیش خیلی کم هر یک ساعت مرغ در میاریم کامل سس مالی میکنیم باز میذاریم تو فر بعد از ۴ ساعت مرغ حاضر برای سرخ شدن روش به. اندازه یک ربع فر بالاشو روشن میکنیم قشنگ سرخ بشه و باز لحظه آخر یه سس مالی آخر رو میکنیم ده دقیقه بمونه بعد میاریم و نوش جان واقعا خوشمزه میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Negar
Negar @cook_17559552
در

نظرات (2)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
لاااااااااااااااااااااااااااااااااایک❤
لاااااااااااااااااااااااااایک❤
لاااااااااااااااااااایک❤
لااااااااااااااایک❤
لاااااااااایک❤
لاااااایک❤
لاااایک❤
لاایک❤
لایک❤
لاایک❤

دستورهای مشابه