Semur Ayam Kampung Legit nan Gurih

Mery's
Mery's @cook_8297405
Jakarta, Indonesia

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Semur Ayam Kampung Legit nan Gurih

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 5cabe kriting, jika mau agak pedas
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 10 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. 3 cmlengkuas geprek
  8. 2 ikatsere
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1/2 buahtomat besar
  12. 2 irisjeruk nipis, ambil airnya
  13. secukupnyaGaram, totole,gula jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, ungkep dengan bawang putih dan garam, sisihkan

  2. 2

    Iris 2 butir bawang merah, tumis…masukkan bumbu halus (bawang merah, kemiri, cabe kriting), tambahkan lengkuas beserta daun2 lainnya, hingga wangi

  3. 3
  4. 4

    Masukkan ungkepan ayam beserta sisa airnya, tambahkan kecap, gula, garam, totole..irisan tomat dan air jeruk, masak hingga kuah mengental

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery's
Mery's @cook_8297405
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar (3)

riyanti
riyanti @riyanti_92
Apa di kasih kunyit ? Dan mau tanya apa itu totole ?

Resep Serupa