Tempe mendoans

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
6 orang
  1. 2 papantempe
  2. 9 sdmterigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 2 batangdaun bawang
  6. SecukupnyaMinyak goreng
  7. 300 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtKetumbar
  12. 2 butirkencur
  13. 1 sdtkunyit halus
  14. Secukupnyagaram, penyedap

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe, rendam dlm bumbu halus yg sudah d campur air, diamkan kurang lebih 5-10 menit

  2. 2

    Tiriskan tempe dan pisahkan, sisa air rendaman tambahkan daun bawang dan tepung2an, jgn terlalu kental atw terlalu encer, bisa d tambahkan air, garam, kaldu lagi dan cek rasa y bun

  3. 3

    Panaskan minyak, celupkan tempe satu persatu ke dlm adonan jgn bersamaan agar tdk hancur, goreng tempe dengan posisi minyak yg sudh panas, cukup dua kali balik (jgn d aduk2), masak jgn sampai kering tepungnya lalu angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Romidah II
Siti Romidah II @SitiRomidah_05
pada

Komentar

Resep Serupa